¿Cómo hacer repollo chino casero asado con mantequilla para que quede delicioso?

400g de col, 2 lonchas de jamón, 25g de mantequilla, 15g de harina, 50cc de leche, 10g de ajo picado, 70g de queso rallado, 1/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta.

Método de trabajo

1. Después de quitar las cabezas, pelar las hojas de la col, lavarlas, cortarlas en tiras largas, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y dejar de lado.

2. Calentar la sartén con aceite, derretir la mantequilla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar la harina y sofreír hasta que esté fragante. Es decir, agregar la col china, las lonchas de jamón, la leche, el queso rallado y los condimentos y mezclar bien.

3. Tome un recipiente para hornear, coloque los ingredientes del segundo paso en el recipiente, espolvoree el queso rallado uniformemente, luego póngalo en el horno precalentado durante 10 minutos, hornee a 200 ℃ durante unos 15 minutos. , hasta que la superficie tenga un color amarillo dorado.