Cómo hacer pastel helado de frijol mungo en casa

500 g de judías mungo

300 g de judías rojas

60 g de miel

200 g de azúcar blanca

110 g de mantequilla

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¿Cómo hacer pastel helado de frijol mungo?

Remojar los frijoles mungos durante la noche y cocinarlos en una olla a presión. Agregue una cantidad adecuada de agua y hiérvala hasta secarla más tarde. Cuanto más agregues, más tardará en cocinarse, pero no es nada. Utilice 200 gramos de azúcar, mantequilla y miel.

Pues estos frijoles rojos no están muy maduros y te quedarán pegajosos en las manos. Casi todo lo que cocines debe enfriarse antes de cocinarlo. Sólo se añaden 100g de azúcar, depende del gusto personal. También pensé que era demasiado claro, así que agregué un poco más después.

Pasta de frijol rojo 15 g, frijol mungo 30 g, con molde de 50 g, el peso es aproximadamente el mismo.

No está mal~ Esta también es mi primera vez

También consulté muchas recetas y las combiné.

Pero quiero regalarlo, pero no puedo conseguirlo.

Cuatro modos de molde

Puedes meterlo en el frigorífico y el sabor será diferente.

Consejos

Agregue los frijoles mungos o rojos. Continúe revolviendo. Bueno, hice unas 50 rodajas de 500 g de frijol mungo. Hay más pasta de frijol rojo, así que se puede reducir.