¿Cómo hacer que el pescado de estanque sea delicioso?
Método: Al vapor Sabor: Salado Dificultad: Principiante Número de personas: 2 personas Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción:
Ingredientes principales: Carpa de estanque: 1. Complementos: Aceite de maní: 2 cucharadas Sal: 1/2 cucharadita Tempeh: 1 cucharadita Vino para cocinar: 1 cucharadita Salsa de pescado: 1 cucharadita Ajo: 5 cucharaditas Salsa de soja: 2 cucharaditas Jengibre: 1 trozo pequeño.
1. Preparar los ingredientes y el pescado podrá ser sacrificado por el vendedor.
2. Cortar el jengibre en tiras y el ajo en trozos grandes.
3. Cortar el pescado de estanque en trozos grandes y marinar con vino de cocción, jengibre y sal durante 10 minutos.
4. Retira el agua de la olla y cocina al vapor con agua caliente durante 8 minutos.
5. Cuando cocine pescado al vapor, caliente otra olla, luego agregue la cantidad adecuada de aceite de maní y agregue el jengibre y el ajo.
6. Luego agrega la pasta de frijoles negros y sofríe a fuego medio hasta que esté fragante.
7. Añade la cantidad adecuada de sal.
8. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y salsa de pescado y luego apaga el fuego.
9. Vierta la salsa de soja preparada sobre el pescado, póngalo en la vaporera y cocine al vapor durante 3 minutos.