¿Cómo es comer comida japonesa en Silicon Valley?
Todo el mundo conoce Silicon Valley, pero es posible que mucha gente no sepa qué tipo de zona es realmente el llamado Silicon Valley.
Lo que llamamos Silicon Valley es en realidad el condado de Santa Clara en el área de la Bahía de San Francisco. A principios de la década de 1970 se producían principalmente chips semiconductores, un periodista estadounidense llamó a esta zona Silicon Valley.
Varias universidades se han establecido aquí desde hace mucho tiempo. La Universidad de California en Berkeley, la Universidad de California en San Francisco (el centro médico más importante del mundo) y la Universidad de Stanford son escuelas famosas con una historia de cientos de universidades. años Estas escuelas forman el centro académico del oeste de los Estados Unidos; por lo tanto, basándose en los recursos de investigación científica y los recursos de talento de estas escuelas, Silicon Valley ha podido formar un centro tecnológico de clase mundial.
¿Cómo es comer comida japonesa en Silicon Valley?
Estábamos de compras en University Street al lado de Stanford y probamos un restaurante japonés allí. El sushi obviamente fue modificado según los gustos estadounidenses, con mayonesa y salsa teriyaki japonesa, y la porción era generosa. suficiente para alimentar a una persona, al estilo muy americano; la olla de sukiyaki en esta tienda también se ha mejorado y el sabor a sal en el fondo de la olla es menor que en Japón. Sabemos que la sopa de sukiyaki en Japón es un poco. salado.
La anguila a la parrilla en este restaurante es excelente. Una anguila se divide en tres formas de comerla. Al principio, come la anguila kabayaki sin agregar nada; luego agrega mostaza, cebolla verde y algas para darle sabor; Finalmente, pídale al chef que prepare arroz Ochazuke. Avanzando capa por capa, esta forma de comer está en consonancia con la actitud japonesa hacia las cosas, que no sólo se ocupa de las diversas preferencias gustativas, sino que también se adhiere al estilo tradicional de la cocina japonesa.
En el camino de regreso, comentamos que, aparte de los blancos, los indios y los chinos son los más poblados en Silicon Valley. No es de extrañar que haya tantos restaurantes indios y chinos por qué hay tantos restaurantes japoneses. ?
La respuesta a esta pregunta la aprendimos mientras caminábamos por el campus de Stanford y visitábamos las sedes de Apple y Google.
Stanford, una de las mejores universidades del mundo, no tiene muros como muchas universidades americanas.
Hay muchas instalaciones al aire libre en la escuela. Casi todos los dormitorios de estudiantes tienen instalaciones deportivas en la planta baja, e incluso vimos una cancha de voleibol de playa. Estábamos en un espacio público como una sala de estudio. Había chicos rubios con camisas y pantalones, chicas hispanas atractivas con pantalones cortos y rostros asiáticos e indios. Esta escena le recordó a la gente el lema de la escuela de Stanford (El viento de la libertad siempre sopla).
Muchos de los edificios de este campus centenario fueron diseñados por maestros diseñadores y tienen un fuerte sentido de la historia. Si miras con atención mientras caminas, no podrás terminarlo en un día.
Cuando visité las sedes corporativas de dos grandes empresas, Google y Apple, tuve dos sensaciones completamente diferentes. Apple presta atención al diseño y todos los detalles del diseño son obsesivo-compulsivos, incluso para uso en interiores. la madera de los muebles es exactamente igual y todos los detalles son perfectos; en cuanto a Google, la sensación general es mucho mejor que la sensación estricta y exigente que trae Apple, y también es más informal y alegre.
Pero una cosa es la misma. Todo Silicon Valley es una pequeña ONU, especialmente con muchas caras chinas e indias: en campos como la informática y las matemáticas, los empleados extranjeros representan el 60%.
¿Por qué Silicon Valley puede atraer a tanta gente?
En primer lugar, porque Silicon Valley es un lugar lleno de oportunidades. Muchos estudiantes universitarios recién graduados pueden obtener un salario anual de 6 cifras en dólares estadounidenses nada más terminar la escuela, además de seguros, bonificaciones y beneficios. Otros beneficios y el ambiente de trabajo también es muy bueno.
En segundo lugar, la vida en Silicon Valley es realmente muy cómoda. En primer lugar, el clima es muy bueno y relativamente seguro, la casa está abierta por la noche y no hay recogida en las calles.
En tercer lugar, Silicon Valley puede enseñar a un emprendedor a pensar "¿cómo puede mi empresa cambiar el mundo?".
Aunque mucha gente dice ahora que Silicon Valley está en declive, es innegable que las empresas de Silicon Valley, como Google, Apple y Facebook, de hecho han cambiado el mundo con su propio espíritu de exploración.
¿Por qué los indios pueden convertirse en ejecutivos de Silicon Valley?
El problema aquí definitivamente no es la capacidad del pueblo chino, sino más bien las diferencias culturales y las formas de pensar.
En primer lugar, algunas personas dicen que los indios hablan mejor inglés. Esta es una razón, pero es sólo superficial. Desde una perspectiva histórica, los métodos educativos y de autoposicionamiento de la India se centran en Gran Bretaña y Estados Unidos.
El Reino Unido y los Estados Unidos tienen las mismas raíces. El primer pueblo que desembarcó en el continente americano y el último en independizarse fueron los británicos, que aunque luego se independizó, seguía siendo un país de la Commonwealth.
En segundo lugar, está relacionado con el carácter nacional. Los indios son realmente buenos para expresarse. Si tienen un trabajo, se apresurarán a luchar por él, y si tienen logros, se apresurarán a atribuirse el mérito. Los europeos y los estadounidenses tienen una forma más directa de comunicarse, y eso les gusta. tipo de comunicación mucho.
En tercer lugar, la capacidad de hablar. Estados Unidos es un lugar que concede gran importancia a esta capacidad. Si nos fijamos en todos los presidentes estadounidenses anteriores o presidentes de grandes empresas, todos son buenos oradores y tienen el poder. para incitar. Los indios en el este de Asia son mejores en este sentido.
Y tenemos que mirar el otro lado del asunto. India está preocupada por la grave fuga de cerebros en el país, pero cada vez más chinos optan por regresar a China para iniciar sus propios negocios después de haber ganado. Alguna experiencia en Silicon Valley.
En cualquier caso, Silicon Valley alguna vez fue un centro de innovación global. Aunque sus ventajas de innovación ahora se están debilitando gradualmente, como dijo Kai-fu Lee, el espíritu innovador de Silicon Valley siempre ha sido la guía espiritual para los emprendedores. . El Silicon Valley de hoy sigue siendo un lugar que los jóvenes capaces y ambiciosos de todo el mundo quieren elegir.
Es precisamente por esto que nuestras preguntas anteriores pueden tener respuesta. En un lugar con un grado particularmente alto de internacionalización como Silicon Valley, la comida japonesa presta atención a restaurar el sabor original de la comida, y su sabor ligero es fácilmente aceptado por personas de todo el mundo. Por lo tanto, en Silicon Valley, la comida japonesa es más. Adecuado para los gustos del público. No es de extrañar que sea popular.
Lee miles de libros y come miles de kilómetros
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