Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios para las mujeres que suelen comer vino dulce con huevos?

¿Cuáles son los beneficios para las mujeres que suelen comer vino dulce con huevos?

Jeje, el vino de arroz puede reponer la sangre.

También conocido como vino dulce,

el vino dulce de koji y el vino de jugo hirviendo también son una de las especialidades del. Nacionalidad Han y tienen una larga historia de consumo de alcohol.

El vino de arroz y el vino de arroz tienen muchas similitudes, por eso al vino de arroz también se le llama "vino de arroz" en algunos lugares. La diferencia entre ellos es: el vino de arroz solo usa arroz como materia prima y usa koji de fermentación de vino dulce. El proceso de producción es simple, el contenido de alcohol es menor, el sabor es dulce, es adecuado para una multitud más grande y es. Más adecuado como bebida de verano. El método de preparación consiste en enfriar el arroz (arroz seco), mezclarlo con koji y mantenerlo caliente durante 24 horas para que fermente. En general, el vino de arroz dulce elaborado con arroz glutinoso es el de mejor calidad y el más consumido.

〔Composición nutricional〕

Similar al vino de arroz, con bajo contenido en etanol.

[Punto de vista del médico]

El vino de arroz es apto para una amplia variedad y se puede beber durante todo el año, especialmente en verano debido a la alta temperatura, el arroz es fácil de fermentar. , y puede calmar la sed y aliviar el calor. Una bebida casera popular tanto entre las personas mayores como entre los niños. Hervir huevos escalfados con vino de arroz o añadir un poco de azúcar moreno, que es un buen alimento nutritivo para mujeres embarazadas y ancianos.