¿Benfucun siempre ha estado ahí?
Desde 177 años, viñedos antiguos y excelentes agricultores, recursos vitivinícolas superiores, la herencia histórica de excelentes enólogos, técnicas de elaboración del vino y el estilo único de Penfolds Manor de Penfolds Winery. Al igual que defender el valor de la elaboración del vino tradicional, Penfolds siempre ha perseguido un espíritu de experimentación e innovación, al igual que la cosecha de "embotellado secreto" de 1951 de Grange.
1844: La bodega Penfolds fue fundada oficialmente por el Dr. y la señora Christopher Penfolds en Majestic Estate.
1870: Penfolds logró elaborar vino medicinal y vino fortificado en una etapa temprana. En 1870, Mary, la esposa del Dr. Christopher, se hizo cargo de Penfolds Winery.
1907: Georgina, la hija de Marie, instituyó una política que continúa hasta el día de hoy: la innovación continua en las técnicas de elaboración del vino.
1948: Max Schubert se convierte en el primer enólogo jefe de Penfolds.
1951: Max Schubert completa su primera creación experimental de vino Grange, inspirado en las bodegas francesas.
1957: Gramsch es interrogado por los superiores y Max Schubert recibe la orden de detener el proyecto. Pero no se rindió, persistió en la innovación y la experimentación y empezó a elaborar cerveza en secreto.
Durante más de 170 años, Penfolds Mansion Style Los tres estilos únicos de Penfolds Winery han sido las piedras angulares del arte de mezcla de Penfolds: un solo viñedo o un solo bloque, una sola región o subregión de producción y múltiples Zonas de producción. Zonas productoras o de mezcla de múltiples variedades.
1959: Bean 28 se convierte en el primer vino Penfolds Bean lanzado oficialmente.
1960: El estilo Gramsciano gana un gran número de seguidores y la junta directiva de Penfolds finalmente restablece la elaboración de cerveza basada en Gramsci. Su venta comercial marcó el inicio del imperio vitivinícola de Penfolds.