¿Qué es el tocino? ¿Es la carne venenosa?
es la carne más popular del mundo.
Es la carne más codiciada del mundo.
Es la carne la que te hace reacio a morir cuando no tiene nada de lindo.
El tocino ha trascendido la categoría de carne común y corriente y se ha convertido en un elemento dominante de la cultura popular mundial.
¿Qué tipo de carne es el tocino?
Es tan animado, ¿qué tipo de carne es el tocino?
Carne de tocino, con un nombre tan noble, sería vulgar ponerle un apodo:
Una especie de embutido.
En concreto, se trata de un tipo de carne de cerdo procesada curada/ahumada que entra en la categoría de comida "cancerígena" y "chatarra".
¿Por qué tocino? Esto es muy sencillo, porque es la transliteración de la palabra inglesa "Bacon".
Así que, si entiendes el origen de la palabra “bacon”, sabrás qué es el tocino.
"Bacon" o "bacoun" apareció por primera vez en inglés en el siglo XVI, y significa carne de cerdo.
Pero su etimología proviene de los dialectos germánico (alemán) y francés, bacun en francés antiguo, bacho en alto alemán antiguo y backe en antiguo teutónico (una familia lingüística del alemán antiguo).
No importa en qué idioma esté, todos significan lo mismo, que es el lomo, la carne del lomo del cerdo.
Sin embargo, lo que realmente se utiliza más habitualmente para elaborar el "tocino" es la carne de la falda o panza del cerdo.
¿Por qué es tan popular el tocino? Después de todo, el "tocino" es simplemente "panceta de cerdo", por lo que no es de extrañar que sea tan popular.
La panceta de cerdo, que contiene bastante manteca de cerdo, es una carne sobreprocesada mediante salazón, secado al aire, ahumado, etc., lo cual realmente no es nada bueno.
Sin embargo, la gente no puede resistir su deliciosa tentación.
El tocino se puede utilizar como ingrediente principal para elaborar una variedad de platos deliciosos, enriqueciendo su sabor y realzando aún más su atractivo para las personas.
Por supuesto, el tocino no tiene por qué estar elaborado con panceta de cerdo, también se puede elaborar con diferentes partes de patas traseras de cerdo, lomo de cerdo, etc. Puede variar según las preferencias de las personas.
En resumen, la razón principal por la que el tocino puede entusiasmar tanto a la gente es el aroma de la manteca de cerdo y el "sabor" que aportan las diversas técnicas de producción.