¿Cuáles son los beneficios de comer más maíz y edamame?
1. La celulosa vegetal contenida en el maíz puede mejorar la fuerza y la resistencia física humana, estimular la peristalsis gastrointestinal y acelerar la excreción fecal.
2. La vitamina E natural rica en maíz puede proteger la piel, promover la circulación sanguínea, reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, retrasar el envejecimiento, reducir la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral.
3. El maíz contiene siete tipos de "agentes antienvejecimiento", que pueden prevenir y tratar eficazmente el estreñimiento, la enteritis, el cáncer intestinal, las enfermedades cardíacas y otras enfermedades.
4. La luteína y la zeaxantina contenidas en el maíz pueden combatir eficazmente el envejecimiento ocular.
2. Beneficios del edamame
1. Ayuda a perder peso
La soja contiene colina, que puede aumentar la tasa metabólica de las grasas. Las saponinas bloquean la absorción de grasas en el tracto gastrointestinal. Además, la fibra dietética contenida en la soja puede dar a las personas una cierta sensación de saciedad, prolongar el tiempo de saciedad y tener el efecto de perder peso y descomponer grasas.
2. Favorecer el metabolismo gastrointestinal
La falta de agua en el caluroso verano puede provocar estreñimiento fácilmente. La soja es rica en fibra dietética, que puede promover la motilidad y el metabolismo gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Acorte el tiempo que los alimentos permanecen en los intestinos, reduzca la posibilidad de contacto directo entre el tracto gastrointestinal y los carcinógenos y reduzca el riesgo de cáncer colorrectal.
Datos ampliados
El maíz contiene 7 tipos de sustancias nutricionales y saludables, entre las que se incluyen grasas, lecitina, alcohol de grano, vitamina E, caroteno, riboflavina y vitaminas del grupo B. 50 es ácido linoleico.
El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, de 5 a 10 veces mayor que el del arroz y el trigo. Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud. Los altos nutrientes como la riboflavina que contiene el maíz son muy beneficiosos para el cuerpo humano.
Cabe señalar que el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común, y la humedad, sustancias activas, vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco también son mucho mayores que los del maíz viejo.
¿Materiales de referencia? People's Daily Online: presentamos los seis beneficios de comer maíz con regularidad y varias formas de comer maíz
¿Materiales de referencia? People's Daily - Comer más edamame en verano traerá muchos beneficios.