La forma más sencilla y deliciosa de cocinar patatas

1. Seque las rodajas de papa en la olla: corte la panceta de cerdo, corte las papas, ralle las cebollas, corte los pimientos verdes en aros y pique los pimientos morrones. Ponga aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre, la cebolla verde picada y. dientes de ajo y saltee a fuego alto hasta que estén fragantes.

2. Puré de patatas: 350 gramos de judías cortadas en rodajas. Cuece las patatas en la olla durante 20 minutos, sácalas y añade mantequilla mientras aún estén calientes. Prepara 40 gramos de azúcar fina y 100 gramos de nata para montar.

3. Patatas estofadas: Caliente el aceite en una olla, agregue las papas cortadas en cubitos y saltee hasta que las papas estén ligeramente quemadas. Agregue el ajo picado, saltee hasta que esté fragante y luego agregue salsa de soja ligera.

4. Nuggets de pollo guisados ​​con patatas: Preparar muslos de pollo y patatas. Prepare anís estrellado, canela, laurel y chiles secos. Agrega una pequeña cantidad de aceite vegetal a la olla y saltea el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, los chiles secos, la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

5. Patatas Picantes Frías: Poner agua caliente en la olla y cocinar. Después de enfriar, escurre el agua y reserva. Rocía aceite de chile sobre las tiras de papa.

6. Patatas al horno: ajuste la temperatura de la freidora a 200 grados; ajuste el tiempo a 30 minutos y preste atención a voltearlas cada 10 minutos.