Consejos sobre verduras ácidas y brotes de bambú de invierno

100 gramos de brotes de bambú de invierno

Un estragón grande.

Una cantidad adecuada de sal, azúcar y salsa de soja

¿Cómo hacer brotes de bambú de invierno con Thales?

Muéstrame: personalmente creo que la forma más rápida de solucionarlo es usar tijeras para cortar dos rondas de verduras agrias grandes y una ronda de verduras agrias pequeñas.

Después de cortarlo, simplemente tira el resto.

Lavar el estragón cortado y escurrir el agua.

Pelar los brotes de bambú de invierno y cortarlos en rodajas finas.

Hervir agua, añadir los brotes de bambú de invierno, cocinar de 3 a 5 minutos.

Este paso también es un poco importante:

Escurrir los brotes de bambú de invierno y colocarlos sobre el estragón lavado.

Pon un poco de sal y azúcar, y añade media cucharada de salsa de soja.

Remueve uniformemente y deja reposar durante tres minutos.

Verter el aceite y sofreír a fuego alto.

Estará listo para servir en unos 3 minutos.

Brotes de bambú de invierno con col tailandesa, terminado.