Método de cocción al vapor del delicioso taro Lipu

1. Pele el taro Lipu y córtelo en rodajas de 1 cm de grosor. El taro Lipu que compré pesa 3 libras y cortarlo por la mitad es mucho;

2 Lavar las rodajas de taro y quitar la mucosidad de la superficie;

3. con cuchillo diagonal Corta la salchicha estilo cantonesa;

4. Apila las rodajas de taro y colócalas en un plato, intercala dos salchichas entre las dos rodajas de taro;

5. zanahorias en tiras, espolvorear un poco por encima;

6. Cocer al vapor durante 15 minutos;

7. Poner un poco de aceite en la olla y agregar salsa de soja, si no, usar salsa de soja. ;

8. Añade un poco de azúcar, lleva a ebullición, espolvorea con cebollas verdes y vierte sobre el taro al vapor.

9. Consejos:

1. Cuanto más fino esté cortado el taro, mejor. Si es más espeso, el tiempo de cocción al vapor debe prolongarse adecuadamente;

2 Lave las rodajas de taro cortadas con agua para eliminar la mucosidad de la superficie, de modo que las rodajas de taro no se peguen;

3. Las rodajas de taro cocidas al vapor se han humedecido con salchicha, pero para resaltar el sabor necesitamos preparar una salsa para verter sobre ellas;

4. El uso para salsa se llama salsa de soja. Si no, puedes cocinarlo con salsa de soja y un poco de azúcar.