¿Cómo hacer un buen bizcocho de chocolate (mezcla para muffins) que quede crujiente por fuera y tierno por dentro?
Ingredientes para una tarta de chocolate (mezcla para gofres) crujiente por fuera y suave por dentro
40g de mezcla para gofres, 150g de salsa de chocolate y dos huevos.
Método de trabajo
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Pon la salsa de chocolate en la arrocera y derrítela (65438 olla exterior 0/4 taza de agua), saque la salsa de chocolate derretida, agregue dos huevos enteros, mezcle bien, luego agregue la harina para gofres en etapas, revuelva uniformemente y elimine el aire.
Tres
Después de precalentar el horno, bajar la capa inferior, fuego 180 grados, fuego 180 grados, hornear por 5 minutos → fuego 150 grados, fuego 200 grados, hornear por 18 minutos (con lava), Hornear por 20 minutos (bien hecho).