¿Qué comer en Daxue y cómo mantener la salud? Echemos un vistazo al sentido común de la atención médica de Daxue.

Cada año, alrededor del 7 de diciembre, habrá un festival de fuertes nevadas. Durante el festival de fuertes nevadas, la temperatura bajará bruscamente, la mayor parte de nuestro país entrará en invierno. avance hacia el sur, provocando nevadas cuando el fuerte aire frío llegue al sur, habrá lluvia helada y aparecerá escarcha en el noreste. Entonces, cuando lleguen las fuertes nevadas, ¿cómo será el tiempo? ¿Qué comer para la salud en el frío invierno? Los cambios climáticos durante el Festival de las Nieves Intensas y las recetas para preservar la salud durante el Festival de las Nieves Intensas son las siguientes:

Qué comer y las recetas para preservar la salud durante el Festival de las Nieves Intensas

Las características climáticas del Festival de las Nieves Intensas: la temperatura en el norte de China y la cuenca del río Amarillo cae por debajo de 0 ℃

Durante la temporada de fuertes nevadas, excepto en las zonas libres de invierno en el sur de China y el sur de Yunnan, la mayoría de las áreas de nuestro país han entrado en invierno. La temperatura promedio en las regiones noreste y noroeste ha llegado a menos de -10 ° C, y la temperatura en la cuenca del río Amarillo y el norte de China también se ha estabilizado en 0 ° C por debajo. En este momento, poco a poco está nevando en la cuenca del río Amarillo, mientras que más al norte ya está nevando intensamente.

Características climáticas del período solar con fuertes nevadas: el sur está seco con nevadas ocasionales

Pero en el sur, especialmente en Guangzhou y el delta del río Perla, la vegetación sigue siendo exuberante y la sensación de sequedad sigue siendo evidente, a diferencia del norte. El clima varía mucho. La región sur tiene un clima invernal suave con menos lluvia y nieve. La temperatura promedio es entre 2 °C y 4 °C más alta que la del tramo medio y bajo del río Yangtze, y las precipitaciones solo representan alrededor del 5% del total. todo el año. Las nevadas ocurren ocasionalmente, principalmente en enero y febrero; es raro ver nieve en el suelo una vez cada tres a cinco años;

Características climáticas del período solar con fuertes nevadas: el sur de China está brumoso y cálido por la tarde

En este momento, el clima en el sur de China también es brumoso. Generalmente, diciembre es el mes. Mes con más días de niebla. La niebla suele aparecer temprano en la mañana cuando no hay nubes o hay pocas nubes por la noche. La meteorología la llama niebla de radiación. "Diez nieblas y nueve despejados", la mayor parte de la niebla se disipará antes del mediodía y el sol de la tarde parecerá particularmente cálido.

Qué comer y recetas para preservar la salud durante la temporada de fuertes nevadas

En la temporada de fuertes nevadas, el qi de los riñones es fuerte y la dieta debe ser más amarga y evitar lo salado para nutrir. los pulmones y el estómago. Puede comer más cordero, ternera, pollo, codorniz, sepia, pulpo, astrágalo, dangshen, raíz de rehmannia, poligonatum, baya de goji, maíz, taro, maní, ñame, castañas, albaricoques en conserva y otros alimentos o productos medicinales y comestibles. Además, debido a que hay menos precipitaciones durante la temporada de fuertes nevadas y el clima es seco, es fácil dañar los fluidos corporales. Es recomendable comer más verduras y frutas frescas, como naranjas, manzanas, dátiles de invierno, etc. promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad. Al mismo tiempo, el invierno es un buen momento para tomar suplementos. Durante la temporada de fuertes nevadas, puede combinar los suplementos con alimentos medicinales. A continuación se presentan cuatro suplementos dietéticos para nutrir los riñones y fortalecer el bazo.

Receta Saludable de Términos Solares Nevados: Codos Guisados ​​con Polygonatum

10 gramos de Polygonatum, 750 gramos de codos de cerdo, 10 gramos de Codonopsis pilosula, 20 gramos de ñame chino, 5 azufaifas , jengibre, vino de cocina, glutamato monosódico, sal en cantidades adecuadas. Quitar los pelos de los codillos de cerdo, lavarlos, picarlos en trozos, ponerlos en una cazuela con Polygonatum odorata, Codonopsis pilosula, ñame chino, azufaifa y jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue el vino de cocción, el glutamato monosódico y sirva con sal refinada. Tiene el efecto de nutrir el bazo, el estómago y los pulmones.

Receta saludable del término solar Daixue: pollo cortado en cubitos con baya de goji, nuez y semillas de sésamo

90 gramos de baya de goji, 150 gramos de nueces, 50 gramos de semillas de sésamo negro y 600 gramos de pollo tierno. Freír las nueces peladas en agua tibia hasta que estén bien fritas, agregar la baya de goji y escurrir el aceite. Calentar la olla y agregar aceite vegetal. Cuando el aceite esté cocido, agregar el pollo cortado en cubitos y sofreír hasta que esté cocido. Agregar las nueces y las semillas de goji y sofreír uniformemente. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortaleciendo el bazo y el estómago.

Receta de salud del término solar de Daoxue: pastel de azufaifa y canela

10 gramos de Atractylodes macrocephala, 1 gramo de jengibre seco, 15 gramos de astrágalo, 30 gramos de azufaifa, 6 gramos de canela , 500 gramos de harina, 150 gramos de azúcar blanca, cantidades adecuadas de masa para hornear y agua alcalina. Coloque Atractylodes macrocephala, Astragalus membranaceus, jengibre seco, azufaifo y canela en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, retire el residuo y retenga el jugo. Luego ponga la harina, el azúcar y la masa para hornear en un recipiente, agregue el jugo medicinal y una cantidad adecuada de agua, y amase hasta obtener una masa. Después de que la masa fermente, agregue agua alcalina, pruebe el pH y luego haga una base para pastel. . Coloque la base del pastel en una canasta y cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, calentar los riñones, armonizar el estómago y reponer el qi.

Receta saludable para el término solar con fuertes nevadas: sopa de pollo con ñame chino y bayas de goji

30 gramos de ñame chino, 15 gramos de bayas de goji, media gallina (unos 500 gramos), 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal refinada. Lavar las gallinas y cortarlas en trozos, ponerlas en una cacerola con ñame, baya de goji y jengibre, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 1,5 a 2 horas, agregar sal refinada y servir. . Tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer los riñones.