¿Se pueden guisar patatas con coliflor?
1. Corta la coliflor en trozos, lávalas y añade agua, como se muestra en la imagen.
2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, como se muestra en la imagen.
3. Una vez que la olla esté caliente, añade un poco de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agrega la coliflor y sofríe, como se muestra en la imagen.
4. Pasado un rato, añadimos las patatas chips, añadimos agua y sofreímos a fuego alto.
5. Después de unos minutos, añade la salsa de soja, la sal y otros condimentos y continúa sofriendo.
6. Sofreír hasta que el jugo esté casi reducido.
Datos ampliados:
Las patatas se pueden utilizar como verdura, manjar o como alimento básico. Comer 0,25 kilogramos de patatas frescas por persona al día puede producir más de 100 calorías y hacerte sentir lleno después de comer. Por lo tanto, las patatas dan mucha hambre y no tienen un sabor inusual, por lo que pueden utilizarse como alimento básico.
La coliflor es más rica en nutrientes que las verduras comunes. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas A, B, C, E, P, U y minerales como calcio, fósforo y hierro. La coliflor tiene una textura tierna, dulce y deliciosa, y es fácil de digerir y absorber después de comer. Las tiernas fibras del tallo son tiernas y deliciosas después de ser cocinadas. Es adecuada para personas de mediana edad y mayores, niños y personas con bazo débil. estómago y función digestiva débil.