¿Por qué las mujeres comen más tofu?
1. Los beneficios de comer tofu para las mujeres
Se dice que el secreto de la belleza de la emperatriz viuda Cixi es comer "tofu" todos los días en las 49 ollas de la cocina imperial. están llenos de tofu con incrustaciones de perlas, 49 ¡Las ollas humeantes se turnan para cocinar al vapor, para que la emperatriz viuda Cixi pueda probar el tofu perlado que hidrata y nutre su rostro todos los días!
El tofu está elaborado principalmente a base de soja y agua. Contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y rico en proteínas de alta calidad. Se le conoce como "carne vegetal". La tasa de digestión y absorción del tofu es superior al 95%. Dos pequeños trozos de tofu pueden satisfacer las necesidades diarias de calcio del cuerpo. Debido a que la soja es rica en proteínas vegetales y no contiene nada de colesterol, la ciencia médica ha demostrado en los últimos años que el tofu es muy beneficioso para el cuerpo humano. Puede promover la excreción de toxinas en el cuerpo y hacer que la piel vuelva a ser blanca, suave y brillante. Los ácidos grasos insaturados que contiene pueden descomponer el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, lo que no solo reduce la aparición de enfermedades cardiovasculares, sino que también protege. los riñones. Ayuda a reducir la posibilidad de obesidad. Al mismo tiempo, el tofu es rico en fitoestrógenos, que actúan de manera similar al estrógeno humano. A las mujeres japonesas que prestan atención al mantenimiento les gusta comer tofu, por lo que rara vez sufren síntomas de menopausia.
El tofu puede parecer común y corriente, pero en realidad es un manjar que disfruta la gente común y noble. Las isoflavonas de la proteína de soja son la clave para blanquear la piel, ya que pueden dificultar la formación de melanina y hacer que la superficie de la piel sea más blanca y delicada. Por lo tanto, para la gente moderna y ocupada, comer alimentos a base de soja como el tofu es bastante saludable y nutritivo.
Después de comer demasiados alimentos fritos, fritos o a la parrilla entre semana, siempre siento el estómago demasiado lleno y el acné aparece uno tras otro en mi cara. Como dice el refrán: "El pescado enciende el fuego, la carne produce flema, las verduras y el tofu te mantienen a salvo". Se puede ver que el tofu es el único alimento ligero y nutritivo que desea comer. Este número presenta la popular comida japonesa de tofu para embellecer la piel. No solo puede ayudar a desintoxicar y limpiar los intestinos, sino que también tiene un buen efecto embellecedor que puede hacer que la piel quede blanca y suave.
2. Precauciones para las personas mayores al comer tofu
En primer lugar, puede provocar insuficiencia renal.
En circunstancias normales, una vez que la proteína vegetal ingresa al cuerpo humano, se metaboliza y parte de él se convierte en desechos nitrogenados y se excreta por los riñones. Sin embargo, la función renal disminuye en los ancianos y en las personas con enfermedad renal. Comer demasiado tofu aumentará la carga sobre los riñones, lo que provocará una disminución de la función renal y afectará la salud física.
En segundo lugar, provoca indigestión.
El tofu es rico en proteínas. Una vez consumidas en exceso, estas proteínas se acumularán en el cuerpo humano, provocando indigestión y luego provocando síntomas incómodos como hinchazón y diarrea.
En tercer lugar, causa arteriosclerosis.
El tofu es rico en metionina, que puede convertirse en cisteína bajo la acción de enzimas después de ingresar al cuerpo humano. La cisteína puede dañar las células endoteliales de las paredes arteriales humanas, provocando que el colesterol y los triglicéridos se depositen en las paredes arteriales, provocando arteriosclerosis.
En cuarto lugar, provoca gota
El tofu contiene más purinas. El metabolismo anormal de las purinas es la principal causa de gota. Por lo tanto, los pacientes con gota que comen demasiado tofu pueden provocar fácilmente ataques de gota.
5. Puede provocar deficiencia de yodo.
Las saponinas contenidas en el tofu pueden favorecer la excreción de yodo del organismo. Si los ancianos comen tofu durante mucho tiempo, es fácil provocar una gran pérdida de yodo en el cuerpo, lo que les provoca deficiencia de yodo.
Por eso, independientemente de las personas mayores, especialmente aquellas con enfermedades renales, gota y otras enfermedades, lo mejor es comer menos tofu. Debido a que los riñones de las personas mayores tienen una capacidad reducida para excretar desechos, si comen mucho tofu, los desechos nitrogenados producidos en el cuerpo aumentarán, aumentando así la carga sobre los riñones y siendo perjudicial para la salud. Y el tofu contiene un alto contenido de purinas. El metabolismo de las purinas es anormal en pacientes con gota y en aquellos con concentraciones elevadas de ácido úrico en sangre. El consumo excesivo puede provocar fácilmente ataques de gota. En particular, los pacientes con gota deben ayunar durante la fase aguda y comer menos durante la fase de remisión.