¿Cómo se elabora Taiping Houkui?
1. Podemos elegir una taza recta en el juego de té, para que podamos disfrutar del proceso de estiramiento de las hojas de té en el agua durante el proceso de preparación.
2. Saca de tres a cinco gramos de hojas de té de la bolsa del paquete y colócalas en una taza. Podemos decir que las raíces de las hojas de té están colocadas hacia abajo, lo que no sólo luce bonito, sino que también nos resulta más fácil de apreciar.
3. Ponlo en agua hirviendo a unos 90 grados centígrados. No agregues demasiado cuando lo prepares por primera vez. Cuando esté casi medio hervido, las hojas de té se desplegarán lentamente.
4. Espere hasta que las hojas de té estén casi estiradas, luego agregue la segunda agua hirviendo, espere unos minutos y luego beba la sopa de té hasta que esté casi a la misma temperatura.
Cuando bebas, no lo bebas todo de una vez, deja alrededor de un tercio para prepararlo más tarde.