¿Por qué el queso sigue siendo tan popular entre la "gente gorda" de Occidente cuando tiene tantas calorías?
Se debe principalmente a costumbres, costumbres extranjeras, al igual que a la gente de Shaanxi le gusta comer bollos de carne.
El queso es originario del oeste de Asia y es un manjar que se ha transmitido desde la antigüedad. Sin embargo, el sabor del queso realmente comenzó a desarrollarse en Europa. En el siglo III a. C., la elaboración del queso estaba bastante madura. De hecho, la gente ofrecía queso para adorar a los dioses en la antigua Grecia. El pastel de queso se originó en la antigua Grecia. Durante el período romano antiguo, el queso se convirtió en un regalo para expresar alabanza y amor. Luego fueron los romanos quienes extendieron la tarta de queso desde Grecia a toda Europa.
1. Queso Brie (Brie)
Uno de los quesos más famosos de Francia, debe su nombre a que se produce en la región de Brie de la Provincia del Centro. Hay muchas variedades, que generalmente varían de color blanco claro a amarillo claro, de textura suave, sabor salado y rico en aroma lácteo. Tiene forma de disco, mide entre 18 y 35 cm de diámetro, pesa entre 1,5 y 2 kg y contiene un 45% de grasa láctea. El queso Biran se elaboró por primera vez en el siglo XVII. En 1918 se le llamó el "Rey del Queso" y se hizo famoso en todo el mundo. La mejor forma de conservar el queso biran es colocar un trozo de cartón limpio en el lado cortado (esto evitará que el queso fluya) y guardarlo en un lugar fresco o en el frigorífico.
2. Queso Bosworth (Hoja de Bosworth)
El queso Bosworth, elaborado con leche de cabra, tiene una textura cremosa y no sabe a queso. Si no estás totalmente acostumbrado al sabor del queso, prueba primero el queso Bosworth. Información nutricional: Cada 30 gramos contiene 80 calorías, 0,27 gramos de carbohidratos, 6,3 gramos de grasa y 5,6 gramos de proteína.
3. Caerphilly
Es un queso blanco graso galés de sabor suave y ligeramente salado. Los mineros de Gales comían originalmente el queso Caerphilly como sal. Cuando trabajaban sudando en las minas calientes, siempre traían consigo un poco de queso Caerphilly. No sólo se puede comer con uvas y manzanas, sino que también se puede utilizar como condimento o con embutidos. Información nutricional: Cada 30 gramos contiene 125 calorías, 0,03 gramos de carbohidratos, 10,4 gramos de grasa y 7,9 gramos de proteína.