¿Cuáles son los beneficios de comer huevos de gallina para las mujeres? Beneficios: Los huevos de ganso son ricos en nutrientes, que incluyen proteínas, grasas, minerales, vitaminas, etc., los huevos de ganso contienen una variedad de proteínas, las más importantes son la ovoalbúmina en las proteínas y la vitelina en la yema del huevo. . La proteína es rica en varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Es completamente proteica y es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. La mayor parte de la grasa de los huevos de ganso se concentra en la yema, que contiene más fosfolípidos, aproximadamente la mitad de los cuales es lecitina, que desempeña un papel importante en el desarrollo del cerebro y el tejido nervioso humanos. Los minerales de los huevos de ganso se encuentran principalmente en la yema, que contiene mucho hierro, fósforo y calcio, y el cuerpo humano los absorbe y utiliza fácilmente. Los huevos de ganso también son ricos en vitaminas y la yema es rica en vitaminas. A, D, E y ácido nucleico. Flavina y tiamina, las vitaminas de las proteínas son principalmente riboflavina y niacina, que también son vitaminas esenciales para el cuerpo humano. Cómo comer: 1. Huevo de oca frito Ingredientes: 1 huevo de oca, un poco de salsa de soja Elaboración: Romper el huevo de oca en un bol, calentar el wok, añadir medio bol de aceite, calentarlo un poco, añadir el huevo de oca y freír a fuego medio. Según preferencia personal, puedes freírlo hasta que esté medio cocido, completamente cocido o dorado por ambos lados. Agrega aceite y reserva. Al freír los huevos, puedes espolvorear un poco de pimienta y sal. 2. Ingredientes para los huevos de oca cocidos: 1 huevo de oca, media olla de agua. media cucharadita de sal. Método: Poner sal en agua y llevar a ebullición. Después de que hierva el agua, mete los huevos en el agua y cocínalos con una cuchara. Si la cáscara del huevo se rompe, agrega un poco de vinagre para solidificar las claras y evitar que se salgan. Colóquelos en agua con hielo inmediatamente después de cocinarlos para que las cáscaras sean más fáciles de pelar. Tiempo de cocción: tres minutos, las claras están tiernas y las yemas a medio cocer. Seis minutos después, la clara se solidifica y la yema está medio cocida. Diez minutos después, los huevos están completamente cocidos. 3. Ingredientes para los huevos de oca cocidos y rellenos: 1 huevo de oca, 2 litros de agua, 1 cucharada de sal y media taza de vinagre. Método: Hervir agua con sal, agregar vinagre, romper los huevos en un bol, verter los huevos en el agua a fuego lento, recogerlos y ponerlos en agua con hielo cuando se formen naturalmente, luego recortar el exterior de los huevos, poner Mételos en el agua durante tres minutos y recógelos. 4. Huevo de oca frito: 1 huevo, 2 cucharadas de aceite, 1/4 vaso de agua. Método: Calienta un wok a fuego lento, agrega dos cucharadas de aceite y bate los huevos de manera uniforme. Cuando los huevos comiencen a cuajar, agregue agua al wok y cocine lentamente hasta que estén cocidos al nivel deseado. 5. Ingredientes de verduras y huevo: 1 paquete de pepinillos encurtidos, 2 huevos de oca, un poco de ajo. Método: Cascar los huevos de ganso en un bol, remojar las verduras en agua, agarrarlas uniformemente con las manos, sacarlas, escurrirlas y exprimirlas para secarlas. Calentar un wok, añadir medio bol de aceite, sofreír las verduras, añadir el ajo y sofreír hasta que las verduras estén secas y fragantes. Poner los huevos de oca en el wok y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. 6. Ingredientes para las judías verdes y los huevos de oca: 4 judías verdes, 2 huevos de oca y un poco de ajo. Elaboración: Lavar las judías largas y cortarlas en trozos finos. Cascar los huevos en un bol, calentar el wok, calentar ligeramente el aceite en la segunda mitad del bol, sofreír las judías largas y el ajo a fuego medio durante medio minuto, freír los huevos de pato hasta que estén dorados por ambos lados. espolvorea un poco de salsa de soja, voltea y sirve. 7. Ingredientes para la tortilla de carne picada: 100 g de carne picada, 2 huevos de oca, 1 cebolla verde picada. Método: Espolvoree un poco de pimienta sobre la carne picada, mezcle con salsa de soja, rompa los huevos de ganso en un bol, bata con las cebolletas (hasta que burbujee), caliente el wok, caliente ligeramente el aceite en la segunda mitad del bol y agregue Sofreír la carne picada hasta que esté medio cocida, luego sofreír lentamente los huevos de oca a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. 8. Ingredientes para la tortilla de gambas: 100G de gambas picadas, 2 huevos de oca batidos, 1 chalota cortada en cubitos. Método: Calentar un wok, calentar la mitad inferior del recipiente con aceite, freír las gambas, los huevos de ganso y las cebolletas hasta que estén dorados por ambos lados, espolvorear con salsa de soja. 9. Ingredientes para cebolletas fritas y huevos de oca: Picar finamente 2 cebolletas y batir 2 huevos de oca. Método: Calentar el wok, calentar ligeramente el siguiente medio tazón de aceite, agregar las cebollas verdes picadas y sofreír los huevos de ganso unas cuantas veces, sofreír lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados, escurrir el exceso de aceite y espolvorear. un poco de salsa de soja. 10. Ingredientes para huevos de oca fritos con chorizo: 2 lonchas de chorizo (finas o gruesas según tu preferencia), 2 huevos de oca esparcidos. Elaboración: Calentar un wok, agregar 1/4 de tazón de aceite, sofreír las salchichas a fuego medio unas cuantas veces, luego agregar los huevos de oca y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados, escurrir el exceso de aceite y espolvorear un poco de soja. salsa. Al freír la salchicha hay que tener cuidado de no quemarla. La salchicha soltará su grasa al freírla. 11. Ingredientes para fritura de pescado de río y huevos de oca: 100g de larvas de pez de río, 2 huevos de oca en polvo. Elaboración: Lavar los alevines con agua limpia, escurrirlos y reservar. Calentar la sartén, añadir el siguiente medio bol de aceite, freír los alevines a fuego lento hasta que estén amarillos y freír los huevos hasta que estén dorados por ambos lados. aceite. 12. Huevo de furong Ingredientes: 2 huevos de oca, media cebolla de verdeo rallada, 1 pimiento rojo rallado, 50 g asado, 1 cebolla de verdeo picada en cubitos, 50 g de camarones.
Método: Poner en un bol los huevos de oca, la cebolla de verdeo rallada, el chile rallado, la cebolla de verdeo en cubitos y los gránulos quemados, agregar un poco de sal y batir vigorosamente. Calentar el wok, añadir medio bol de aceite, sofreír las gambas hasta que estén cocidas y luego sofreír los huevos mezclados hasta que estén dorados por ambos lados.