Platos de carne para comer en verano
Platos de carne para comer en verano 1:
Ingredientes: calabaza, arroz glutinoso (mejor arroz glutinoso, también puedes usar arroz japónica, pero el sabor es mucho peor). Si te gustan los dulces, puedes preparar un poco de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Coger un bol pequeño de arroz glutinoso, menos.
2. Cortar o trocear la calabaza. Generalmente, la proporción de arroz glutinoso y calabaza es 1:3 o 1:2.
3. Todas las ollas, olla a presión durante media hora (lo mejor es que sea inteligente). Si utilizas una estufa de gas, sólo te llevará 25 minutos.
4. Si te gustan los dulces, puedes añadir un poco de azúcar de roca y cocinar juntos. Cuando se enfríe a temperatura ambiente, colócalo en el frigorífico y llévalo contigo dondequiera que vayas. ¡Un verano frío! Muy sencillo, ¿verdad? ¡Date prisa y hazlo tú mismo!
Comer platos de carne en verano 2:
Ingredientes: col picante, pepino, huevo salado, sésamo, ajo, cebolla, cilantro.
Condimentos: agua fría, azúcar, sal, vinagre blanco, salsa de soja, cebollino, cilantro, ajo picado, aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Ingredientes: col picante, pepino, huevo salado, sésamo, ajo, cebolla verde y cilantro.
2. Hervir los huevos, triturar el pepino, triturar los ajos y picar las chalotas y las hierbas.
3. Vierta agua hervida fría en un bol, agregue el azúcar, la sal, el vinagre blanco, la salsa de soja, el cebollino, el cilantro, el ajo picado y el aceite de sésamo. (Yo lo hice para dos personas)
4. Remojar los pepinos rallados en un bol y meter el bol en el congelador durante más de 1 hora.
5. Remojar los fideos fríos en agua fría, desmenuzarlos con las manos, limpiarlos y escurrirlos. Compré fideos secos y fríos, que tardan más en remojarse.
6. Hervir media olla con agua hirviendo, poner los fideos fríos en el agua hirviendo y cocinar durante unos 2 minutos hasta que estén cocidos, sacar, verter agua fría encima, ponerlos en un colador para que escurran. .
7. Puedes lavarlo con agua fría varias veces para un mejor sabor. (¿Viste esta mano grande? Xiansen pensó que era demasiado lento. Tenía prisa por comer, así que no la lavó él mismo).
8. Luego agregue la mitad de los huevos, el pepino rallado y el repollo picante, espolvoree con cebollino y cilantro y espolvoree con semillas de sésamo.
Comer platos de carne en verano 3:
Ingredientes: 400g de espinacas, 1 zanahoria, 50g de fideos, guindilla roja en aceite, ajo, vinagre balsámico, azúcar, aceite de pimienta, aceite de sésamo, cocidos semillas de sésamo 5g, salsa de soja, sal, glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Lavar las espinacas en agua hirviendo durante 2 minutos, sacarlas y enfriarlas con agua hirviendo fría, luego sacarlas y no exprimirlas. exprimirlo demasiado.
2. Hervir las zanahorias ralladas y los fideos en agua hirviendo durante 1 minuto, o remojarlos en agua hirviendo fría, retirarlos y escurrirlos, poner las tres verduras en un plato y darles la vuelta.
3. Chile de aceite rojo, ajo, aceite de pimienta, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, glutamato monosódico, sal, sésamo, etc. Sirva en tazones y vierta en platos.
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