¿Qué distrito de la ciudad de Datong es Datong Snack Street?
El haggis de la calle Shuaifu de Datong también se llama fideos haggis o sopa de fideos haggis. Shanxi tiene la costumbre de añadir polvo al haggis, algo similar en todas partes. Come fideos y bebe sopa con agua.
El haggis en Datong es más extremo. Parece utilizar harina como cara en lugar de harina como ingrediente. El segundo es el haggis con harina, que es similar a la forma de comer fideos.
Datong, una ciudad bajo la jurisdicción de la provincia de Shanxi, es una de las primeras 24 ciudades históricas y culturales nacionales del país, una de las primeras 13 ciudades más grandes del país, una de las nueve capitales antiguas en el país, una ciudad nacional de demostración de nuevas energías y una ciudad destacada en China. Una ciudad turística, una ciudad jardín nacional, una ciudad modelo nacional para el doble apoyo, una ciudad central nacional, la capital de la escultura de China y una de las más importantes. Las diez principales ciudades deportivas y de ocio de China.
Las principales especialidades de la zona de Datong incluyen las albóndigas al vapor de Datong, el mijo, las flores amarillas de Datong, el haggis de Datong, la gelatina de Hunyuan, los fideos con aceite, los fideos afeitados de Datong, los albaricoques en conserva de Yanggao, el té tartar de trigo sarraceno, la carne de burro de zorzal, etc. .
Las comidas locales famosas incluyen fideos Datong en rodajas, haggis, pasteles fritos, olla caliente de cobre Datong, albóndigas al vapor Fenglinge, fideos con aceite, tofu seco Guangling, cerebro de tofu Hunyuan, albaricoques en conserva Yanggao, etc. Los ingredientes son Datong Huanghua y Hengshan Astragalus. Las artesanías incluyen tallas de carbón de Datong, estatuillas de seda de Yungang, etc.