Cómo preparar té negro Darjeeling
Cómo preparar té negro Darjeeling en una olla caliente
Calienta las hojas de té y la taza de té con agua hirviendo. El sabor original del té negro no se puede preparar en una tetera helada. . No utilices una tetera de hierro para hervir agua.
Vierta la cantidad adecuada de té.
Básicamente la proporción de una cucharadita de hojas de té por una taza de té negro.
Cerveza
Para preparar té negro utiliza agua hirviendo, cuanto más caliente mejor. La felicidad después de enfriar y recalentar no sabrá bien.
Cubrir la tapa.
Si agrega agua caliente a las hojas de té rotas, retire el filtro de té y las hojas de té, y luego cubra la tapa de la olla, porque el té negro roto es fácil de preparar y se volverá amargo después de dejarlo reposar durante demasiado tiempo. , y cuanto más largas sean las hojas de té, más difícil será prepararlo. El tiempo puede ser más largo.
Beneficios del Té Negro Darjeeling El Té Negro Darjeeling puede mejorar la memoria.
El té negro Darjeeling puede promover la renovación y la concentración del pensamiento, haciendo así que las respuestas del pensamiento sean más nítidas y mejorando la memoria.
El té negro Darjeeling puede fortalecer los huesos.
El té negro Darjeeling es de naturaleza suave y tiene un sabor suave. Además de contener una variedad de vitaminas solubles en agua, también es rico en oligoelementos potasio. Cuando se elabora cerveza, el 70% del potasio es soluble en el té. El potasio puede mejorar la circulación sanguínea en el corazón y reducir el consumo de calcio en el cuerpo. Dado que el manganeso contenido en el té negro Darjeeling es uno de los elementos indispensables para la estructura ósea, beber té negro Darjeeling con regularidad también es beneficioso para tener huesos fuertes.
El té negro Darjeeling mejora la función cardíaca.
El té negro Darjeeling tiene un efecto excitante sobre el sistema vascular y el corazón, fortalece los latidos del corazón, acelerando así la circulación sanguínea para facilitar el metabolismo y, al mismo tiempo, promueve la sudoración y la diuresis, por lo que un enfoque doble acelera la excreción de viejos materiales de desecho como el ácido láctico en el cuerpo y logra la eliminación de los efectos de fatiga.
Método de preparación del té negro y proporción de té y agua
Al preparar té, debes dominar la proporción de té y agua. Hacer té en casa se basa principalmente en la experiencia. También se debe determinar según corresponda la proporción de té y agua hirviendo.
Al preparar té negro en una tetera, la cantidad adecuada de hojas de té en la tetera debe ser de 5 gramos. Si hay muy pocas hojas de té, incluso si hay menos agua, el suave aroma del té negro no se aprovechará por completo.
La proporción entre té y agua también variará de persona a persona.
Si el bebedor de té tiene la boca pesada, puede aumentar la cantidad de té y preparar una taza de sopa de té fuerte, si es una persona que no suele tomar té, puede añadir menos té y; Prepare una taza de sopa de té aromática.
Elección de juegos de té
De hecho, el té negro es el té más tolerante. Elaborar cerveza con cualquier tipo de cristalería, tapa de cuenco de cerámica o tetera puede mostrar su lado excelente.
El dueño de la tienda cree que esta puede ser una de las razones por las que es tan popular en todo el mundo. Se recomienda que los amantes del té prueben más en esta zona.
Control de la temperatura del agua
Normalmente, la temperatura del agua para preparar té negro es de 90 °C. El té guisado debe taparse inmediatamente después de enjuagarse para mantener la calidad y la fragancia del té negro.
Pero existe una cierta relación entre la temperatura del agua y la calidad del té. Si las hojas de té son de buena calidad, la alta temperatura del agua no afectará el sabor ni la resistencia a la preparación del té negro después de su preparación.
Por ejemplo, si la temperatura del agua de nuestro Lapsang alcanza los 100 ℃, el color de la sopa y los tiempos de preparación no se verán afectados en absoluto.
Tiempo aburrido
Según la propia experiencia del dueño de la tienda en la preparación de té negro, la mayoría de los tés negros no son aburridos. Debido a que la mayoría de los tés negros tardan mucho en fermentar, la sopa de té pronto tendrá un sabor, pero tendrá un sabor astringente cuando esté tapada.
Pero para un buen té negro, si lo preparas diez veces y luego lo preparas durante un minuto, aún podrás disfrutar del encanto del té negro y el aroma del té no se exagerará.
Frecuencia de rehidratación
El tiempo de lixiviación de los distintos principios activos del té es diferente. Cuando se prepara té por primera vez, se pueden lixiviar entre el 50% y el 55% de las sustancias solubles del té. La segunda infusión puede lixiviar aproximadamente un 30%, la tercera infusión puede lixiviar aproximadamente un 10% y la cuarta infusión sólo puede lixiviar entre un 2% y un 3%. Por lo tanto, es mejor preparar té negro Dafan Kungfu sólo 2 o 3 veces.