Cómo hacer lonchas de cerdo fritas con soja

Los ingredientes que deben prepararse con antelación incluyen: 200 gramos de champiñones, 100 gramos de solomillo, 100 gramos de habas, una cantidad adecuada de aceite para ensalada, 1 cucharada de vino de cocina, 2 rodajas de jengibre , un poco de sal, un poco de almidón, unas gotas de aceite de sésamo, Un poco de cebolla de verdeo picada.

1. El primer paso es lavar los berros, escaldarlos, retirarlos y escurrirlos.

2. Luego utiliza un cuchillo de cocina para cortar los champiñones.

3. Cortar la carne en rodajas y reservar.

4. Después de cortar, añadir el vino de cocción, la sal y la fécula, mezclar bien y dejar reposar media hora.

5. Calentar aceite en una olla, añadir el jengibre picado, sofreír las rodajas de carne hasta que cambien de color y servir.

6. Calentar el aceite en la olla, añadir las setas y sofreír.

7. Añade los berros, la sal y las rodajas de carne y sofríe uniformemente.

8. Rociar con aceite de sésamo, espolvorear con cebolla de verdeo picada, servir y listo.