¿Se pueden comer patatas con verduras asadas con manzana?
Las patatas tienen un alto valor nutricional. Generalmente, las patatas frescas contienen: almidón de 9 a 20, proteínas de 1,5 a 2,3, grasas de 0,1 a 1,1, fibra cruda de 0,6 a 0,8 Nutrientes contenidos en 100 gramos de patatas: energía 318 kilojulios, calcio de 5 a 8 mg, fósforo de 15 a 40 mg. , hierro 0,4 mg ~ 0,8 mg, potasio 200 ~ 340 mg, yodo 0,8 ~ 1,2, caroteno 12 ~ 30 mg, tiamina 0,03 ~ 1,2. Caroteno 12 ~ 30 mg, tiamina 0,03 ~ 0,08 mg, riboflavina 0,01 ~ 0,04 mg, niacina 0,4 ~ 1,1 mg. La manzana es un buen producto de belleza que no sólo puede perder peso sino también dejar la piel tersa y suave. La manzana es un alimento bajo en calorías, que contiene sólo 60 kcal por cada 100 gramos. Los nutrientes de las manzanas son fácilmente solubles y fácilmente absorbidos por el cuerpo, por eso se las llama "agua viva", que es beneficiosa para la disolución del azufre y facilita la digestión. piel suave y tierna. Las manzanas también contienen cobre, yodo, manganeso, zinc, potasio y otros elementos. Las patatas y las manzanas pueden desempeñar un papel sinérgico en la cocina, lo que puede mejorar la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
La patata (nombre científico: Solanum tuberosum) es una planta herbácea perenne de la familia de las solanáceas con tubérculos comestibles. Es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, sólo superado por el trigo, el arroz y el maíz. La patata, también conocida como huevo, patata, patata, etc., es el tubérculo de la planta de patata de las solanáceas. Junto con el trigo, el arroz, el maíz y el sorgo, se ha convertido en los cinco principales cultivos del mundo. Las patatas se pueden utilizar tanto como verdura en platos como como alimento básico. Desde el punto de vista nutricional, tiene más ventajas que el arroz y la harina. Puede aportar una gran cantidad de calorías al cuerpo humano y puede considerarse un "alimento perfecto".
La medicina tradicional china cree que las patatas son "de naturaleza plana, de sabor dulce y no tóxicas. Pueden fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y regular el cuerpo, aliviar el dolor y aliviar el dolor, y facilitar la defecación." Tiene efectos significativos en pacientes con bazo y estómago débiles, indigestión, falta de armonía gastrointestinal, dolor epigástrico y dificultad para defecar. Las investigaciones modernas han demostrado que las patatas tienen efectos especiales a la hora de mediar en la indigestión y son un buen medicamento y un producto sanitario de alta calidad para pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas. Las patatas son ricas en nutrientes y son uno de los alimentos antienvejecimiento.
La manzana es una de las frutas más comunes. El manzano pertenece a la familia de las Rosáceas y es un árbol caducifolio de hojas ovaladas y dentadas. Su fruto es esférico, dulce, crujiente y nutritivo. Es la primera de las cuatro frutas famosas del mundo. Las manzanas tienen un sabor fragante y son ricas en carbohidratos, vitaminas y oligoelementos, azúcares, ácidos orgánicos, pectina, proteínas, calcio, fósforo, potasio, hierro, vitamina A, vitamina B, vitamina C y fibra dietética. También contienen ácido málico. , El ácido tartárico y el caroteno son los más perfectos nutricionalmente entre todas las frutas y verduras.
Las manzanas se pueden consumir crudas, cocidas, horneadas o en conservas, mermeladas, gelatinas, etc. Las manzanas se pueden utilizar para preparar muchos platos dulces.
Es buena idea frotar las manzanas con agua fría antes de comerlas crudas o cocinarlas. La pulpa se oxidará y se volverá negra cuando se exponga al aire. Para evitar la oxidación, conviene consumirlos o cocinarlos rápidamente, según el uso previsto.
Cocer las manzanas en abundante agua a fuego lento. Para acelerar el proceso, corta las manzanas en rodajas y colócalas en el microondas durante 2 minutos. Dependiendo del tipo de manzana se puede añadir azúcar y otras frutas. Cuando se cocinan las manzanas, el contenido de antioxidantes naturales en los polifenoles aumenta considerablemente, lo que puede reducir el azúcar en sangre y tener efectos antiinflamatorios y antibacterianos.