Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Quieres pelar la sepia seca? ¿Quieres pelar la sepia seca?

¿Quieres pelar la sepia seca? ¿Quieres pelar la sepia seca?

1. Lo mejor es arrancarlo.

2.Antes de comer sepia seca, además de remojar el pelo, también hay que pelar la piel negra exterior de la sepia seca. Esta vez la piel negra está compuesta principalmente de tejido conectivo y tiene una textura firme. Si no se pela, el sabor de la sepia puede verse afectado. Debido a que esta capa de sepia es relativamente dura después de freírla, a los ancianos o a los niños puede resultar difícil masticarla, por lo que es mejor arrancar esta capa de piel de sepia antes de comerla.