¿Cuántas calorías tienen las gambas?

Las calorías de las gambas son 93 calorías, o 389 kilojulios, por cada 100 gramos de porción comestible. Las calorías de cada 100 g de langostinos representan aproximadamente el 4% del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes mantengan la salud.

Cada 100 gramos de gambas contienen 93 calorías, 800 mg de grasa, 193 mg de colesterol, 165,2 mg de sodio, 2,8 g de carbohidratos, 18,6 g de proteína, 15 mg de vitamina A y 15 mg. de calcio.

Caloría se refiere a la energía transferida por la diferencia de temperatura entre el sistema térmico y el mundo exterior. En nutrición se utiliza "kilocalorías" como unidad de calor. 1 kcal es la cantidad de calor necesaria para que 1000 gramos de agua suban de 15 grados a 1 grado.

Los nutrientes que pueden aportar calorías en la dieta incluyen carbohidratos, grasas, proteínas, alcohol, ácidos orgánicos, etc. Las calorías que contienen son: 4 calorías de azúcar, 9 calorías de grasa, 4 calorías de proteínas, 7 calorías de alcohol y 2,4 calorías de ácidos orgánicos.