¿Qué comer fresco en verano?

Ingredientes

Dos huevos, leche, azúcar

Forma de elaboración

1. Separar la clara y la yema, y echar la clara Batir bien.

2. Poner la leche en la olla y hervir (que no burbujee), luego verter la leche en las claras batidas y remover.

3. Hervir en la olla durante 1 minuto, y finalmente meterlo en el frigorífico para que se congele.