Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Comida de Da Mo Zuo

Comida de Da Mo Zuo

Ingredientes:

3 huevos, 0,5 gatos de azúcar, 3 gatos de harina, unos 10~15 g de BP, un poco de agua, un poco de aceite de ensalada para 180~190 y 250 para calentar. Cepilla el molde con aceite. 225 g de chocolate negro, 100 g de mantequilla sin sal y 5 cucharadas de leche.

Tarta de chocolate

1.

Picar el chocolate, añadir la leche, calentarlo en agua y derretirlo.

2.

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Agrega mantequilla sin sal y revuelve hasta que se derrita.

Ilustración: a. Colección de materiales: leche, chocolate (Cadbury), mantequilla sin sal; b. Dulce de chocolate derretido; c. Dos trozos de pastel de cacao; dulce de azúcar; e. Cubra otro trozo de pastel y el chocolate en el medio actuará como pegamento f. Mientras el dulce de chocolate no esté solidificado, aplique una capa de chocolate alrededor del pastel. Si se solidifica, recalentar.

Cuando esté un poco cuajado, soplar la leche de coco. Si te gusta la leche de coco, espolvoréala por encima y colócala en el refrigerador por unas horas para hacer tu bizcocho con chispas de chocolate. Untar con una cuchara puede provocar irregularidades. Si haces un bizcocho grande, puedes colocar el bizcocho en la parrilla y verter el chocolate encima.