¿Cómo hacer fideos fríos para el almuerzo?

Fideos de espinacas para 1 persona.

1 loncha de jamón

5 gambas

1 cucharada de judías mixtas

Tres tipos de verduras Qingjiang

1 huevo /2 cucharada

1/2 cucharada de cecina

1/3 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de aceite de sésamo

Azúcar 1/3 cucharadita

1/3 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de pasta de ajo

2.

3,2 cucharaditas de aceite de sésamo

-Pasos-

1. Lavar y cortar las verduras en cubos y reservar.

2. Hervir el agua, añadir los fideos de espinacas y cocinar, retirar y escurrir, espolvorear con aceite de sésamo y servir en las heces. Cubra con lonchas de jamón.

3. Batir los huevos y la sal, sofreír el líquido del huevo en una sartén para formar una piel de huevo, doblarlo por la mitad unos 3 cm hasta el final, sacarlo y cortarlo en rodajas, luego colocarlo sobre el fondo. lonchas de jamón y decorar en forma de mariposa.

4. Blanquear la col Qingjiang, retirarla y escurrirla, añadir la carne seca, mezclar bien y servir.

5. Sofría los camarones y los frijoles mezclados hasta que estén cocidos, agregue los condimentos y mezcle bien, luego retírelos de la olla y agregue la orina.