¿Cómo hacer fideos fríos para el almuerzo?
Fideos de espinacas para 1 persona.
1 loncha de jamón
5 gambas
1 cucharada de judías mixtas
Tres tipos de verduras Qingjiang
1 huevo /2 cucharada
1/2 cucharada de cecina
1/3 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
Azúcar 1/3 cucharadita
1/3 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de pasta de ajo
2.
3,2 cucharaditas de aceite de sésamo
-Pasos-
1. Lavar y cortar las verduras en cubos y reservar.
2. Hervir el agua, añadir los fideos de espinacas y cocinar, retirar y escurrir, espolvorear con aceite de sésamo y servir en las heces. Cubra con lonchas de jamón.
3. Batir los huevos y la sal, sofreír el líquido del huevo en una sartén para formar una piel de huevo, doblarlo por la mitad unos 3 cm hasta el final, sacarlo y cortarlo en rodajas, luego colocarlo sobre el fondo. lonchas de jamón y decorar en forma de mariposa.
4. Blanquear la col Qingjiang, retirarla y escurrirla, añadir la carne seca, mezclar bien y servir.
5. Sofría los camarones y los frijoles mezclados hasta que estén cocidos, agregue los condimentos y mezcle bien, luego retírelos de la olla y agregue la orina.