Descubrí N formas de comer Nang en el Gran Bazar y finalmente entendí por qué la gente en Xinjiang no puede vivir sin Nang.

Como alimento especial en Xinjiang, el nang juega un papel importante en la vida diaria de personas de todos los grupos étnicos en Xinjiang. Hay un dicho que dice bien: puedes pasar un día sin comer, pero no puedes pasar un día sin naan. Se puede observar que Nang desempeña un papel importante en la vida de la gente de Xinjiang. ¿La gente de Xinjiang no solo considera el naan como un alimento, sino que también usa su imaginación para darle varias formas al naan? ¿Arte? , expresando el anhelo de una vida mejor?

¿Tokashi? El naan es el más pequeño, delicado y delicado, con el mismo diámetro que la boca de una taza de té normal y unos 2 centímetros de grosor. Los más pequeños son como snacks, marrones y agradables a la vista, dulces y nutritivos. Tiene las características de crujiente, suave y suelto, y no se deteriorará después de un almacenamiento prolongado. ?

¿También se llama? ¿Wo Wo Zhen? , llamado así por un pequeño nido en el medio. El naan mide unos 10 cm de diámetro y de 5 a 6 cm de diámetro. Es la variedad más gruesa de naan. A muchas personas en el sur de Xinjiang les gusta este tipo de naan. Durante la temporada baja de verano, los agricultores comen sandías y melones del campo, ¡lo cual es económico y sin problemas! ?

¿Guo Xigede? Los bollos rellenos de carne son bollos al vapor con un diámetro de 12? 13 cm, altura 7?8 cm, asado, dulce y delicioso, aceitoso pero no grasoso, conocido como el manjar único de Hotan. ?

¿Emak? Naan es un panqueque grande, delgado en el centro y ligeramente más grueso en los bordes. Este tipo de naan utiliza 1 kilogramo de harina y se llama el naan fino más grande. ¿Kuqa? ¿Emma? Naan es muy famoso y auténtico. ?

¿Orr? El naan se cuece al vapor. ¿Orr? Significa vapor. Unte piel de leche o aceite vegetal en el medio del bizcocho, espolvoree con cilantro y sal, enróllelo o forme bollos o tiras al vapor y cocine al vapor. Suave, ceroso, aceitoso y delicioso, apto tanto para personas mayores como para niños. ?

Los lugareños también la usan para freír fideos de arroz, mezclar ensaladas, hornear pizza y preparar comida occidental. Por supuesto, remojar la sandía también es la mejor manera de comerla en verano. Nunca he visto esto, de lo contrario debo intentarlo. ?

El joven empresario Batur emprendió el viaje hacia el oeste con la caravana de camellos y se encontró con una serie de cosas mágicas. Al final, después de pasar penurias y pruebas, se reunió con sus seres queridos de la mano y vino. juntos. .