¿Cuáles son los beneficios de comer más natto?
El natto es muy popular en Japón. Durante miles de años, las familias japonesas han estado transmitiendo los beneficios del natto de arriba a abajo: no contrae tuberculosis, no se emborracha después de beber, es bueno para la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, y puede También cura la disentería.
Las investigaciones han demostrado que la "nattoquinasa" es la enzima con el efecto trombolítico más fuerte entre unos 230 alimentos en el mundo. Por lo tanto, se dice que el natto tiene la capacidad de disolver la trombosis, prevenir y mejorar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. , y prevenir y tratar la hipertensión arterial, ayudando a la digestión y otras funciones son científicas.
Sin embargo, algunos expertos en nutrición dijeron: "El natto es un alimento, no un medicamento, y no puede usarse para tratar enfermedades por sí solo". El natto contiene altos niveles de proteínas y purinas, que pueden inducir la gota y aumentar la presión arterial. carga sobre los riñones. Por lo tanto, los pacientes con gota con trastornos metabólicos y los pacientes con una concentración elevada de ácido úrico en sangre no deben comer más, y los pacientes con insuficiencia renal crónica no deben comer demasiado.
Datos ampliados
Datos interesantes sobre el natto
Las personas a las que les gusta el natto lo llaman "el manjar del mundo", mientras que a quienes no les gusta lo evitan él. . En Japón, sin embargo, hay quienes expresan su amor por el natto.
Una belleza japonesa una vez experimentó audazmente un "baño de natto". No solo aplicas natto en todo el cuerpo, sino que también puedes saborear el delicioso sabor del natto.
Los frijoles fermentados también se pueden convertir en un delicioso helado. El helado de Natto es un "plato oscuro" que resulta a la vez insoportable y delicioso.
People's Daily Online - Errores con Natto: No trates a Natto como un plato casero