¿Podemos seguir comiendo frutas malas?

1. Los frutos malos no se pueden comer. No podemos generalizar. Hay que descubrir en qué consiste. Generalmente hay tres razones por las que las frutas se echan a perder: daños causados ​​por golpes, congelación causada por bajas temperaturas y moho y hongos causados ​​por microorganismos.

2. Las frutas inevitablemente sufrirán golpes durante el proceso de recolección, transporte y venta. Las frutas con "narices magulladas y caras hinchadas" generalmente tienen células de pulpa dañadas, siempre que no haya microorganismos reproductores y se coman. tan pronto como sea posible después de la colisión, generalmente no causarán daños a la salud.

3. Las frutas congeladas por bajas temperaturas también son causadas por daños a las células de la pulpa. Por lo tanto, al igual que las frutas magulladas, siempre que el grado de congelación no sea grave y no se reproduzcan microorganismos, las frutas congeladas son relativamente seguras. En el norte de mi país no existe tal cosa. A mucha gente le gusta comer peras y caquis congelados.

4. Sin embargo, si la fruta se ha enmohecido y podrido, no solo se le pueden adherir mohos como el Penicillium, sino que también las micotoxinas pueden propagarse a otras partes de la fruta, por lo que incluso las partes que parecen normales. no son necesariamente seguros. Entonces, si encuentras que la fruta tiene moho, ¡no te sientas mal y tírala inmediatamente!