Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo conservar la fruta en verano

Cómo conservar la fruta en verano

1. Las frutas se deben consumir básicamente recién peladas. Si la fruta comprada aún no está madura, debe mantenerse a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente madura antes de guardarla en el refrigerador, porque la baja temperatura del refrigerador puede mantener la fruta fresca.

2. Se recomienda colocar las frutas de piel dura, como sandía, piña, melón, etc., directamente en el frigorífico; frutas de piel fina y suave, como manzanas, peras y los mangos deben cubrirse primero con bolsas de plástico y luego guardarse en el refrigerador; dos frutas especiales son el lichi y el longan. Si se guardan en cubitos de hielo en el refrigerador durante mucho tiempo, la cáscara se secará y se endurecerá. afectan el sabor de la pulpa por lo que se recomienda tapar las frutas antes de meterlas en bolsas plásticas. Por lo tanto, se recomienda que antes de meter la fruta en una bolsa de plástico, rocíe un poco de agua sobre la fruta y luego la guarde en el frigorífico para conservar el sabor fresco de la pulpa de la fruta.

3. Método de limpieza de la fruta: Las frutas con piel deben limpiarse y luego pelarse para evitar que los pesticidas o la suciedad contaminen la piel. Las frutas de piel dura se deben limpiar con un cepillo rígido; se recomienda frotar suavemente las frutas de piel suave con un paño de cocina suave.