Métodos y recetas para hacer tortas de arroz

Arroz 280g leche 200g aceite 30g clara de huevo 6 yemas de huevo 6 azúcar blanca 60g zumo de limón 5 gotas.

Pasos para hacer tortas de arroz

Paso 1

Muela el arroz hasta convertirlo en polvo con un rompe paredes, tamícelo con la mezcla de huevo, mantequilla y leche y revuelva. hasta que no queden partículas.

Paso 2

Hervir agua en la vaporera. Al mismo tiempo, use un recipiente sin agua y sin aceite para servir las claras. Agregue primero el jugo de limón, agregue el azúcar tres veces en el medio y entregue húmedo.

Paso 3

Mezcla los ingredientes en los dos recipientes de forma rápida y uniforme, luego colócalos en una olla a vapor hirviendo y cocina al vapor durante 45 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Puede hacer dos de 6 pulgadas