Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer salsa de ajo en casa

Cómo hacer salsa de ajo en casa

Ingredientes para la salsa de ajo

Aceite de oliva con ajo

Cómo hacer salsa de ajo

Paso 1

Primero Romper los ajos;

Paso 2

Usa un cuchillo para cortar las raíces del ajo;

Paso 3

Pon los ajo en agua tibia Remojar durante 15 minutos;

Paso 4

Esto quitará rápidamente la película exterior del ajo;

Paso 5

Ajo Después de pelarlo, use servilletas de papel de cocina para absorber la humedad de la superficie del ajo;

Paso 6

Agregue aceite de oliva a la olla, agregando suficiente para cubrir al menos la mitad de la altura del ajo;

Paso 7

Cuando el aceite se sienta un poco caliente, puedes agregar el ajo

Paso 8

Calienta al mínimo durante 15 minutos, luego tapa la olla, pero limpia el vapor de agua de la tapa a tiempo;

Paso 9

Después de 15 minutos, tómala. Dejamos enfriar y lo metemos en una botella con el aceite. El ajo está crujiente, pero su forma sigue intacta.