¿Cómo se llama el pescado local en China continental?
Por ejemplo, ¿el pez nativo del sur de Fujian se llama jurel?
Scombridae (¿Maga? ¿Caballa? Hay alrededor de 18 géneros y especies.
¿Qué es la imagen de abajo? ¿Caballa española manchada?
¿Qué es la imagen de abajo? La caballa española de manchas azules, comúnmente conocida como caballa y jurel, es un pescado de alto valor económico y carne deliciosa que se puede preparar en sashimi, asado con sal y cocinado en sopa. El pescado debe comerse fresco, de lo contrario. Es fácil envenenarse.