Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La diferencia entre los camarones con albahaca y los camarones comunes. ¿Cómo manipular los camarones con albahaca vivos?

La diferencia entre los camarones con albahaca y los camarones comunes. ¿Cómo manipular los camarones con albahaca vivos?

1 La diferencia entre el origen del camarón albahaca y el camarón común

El camarón albahaca se distribuye principalmente en las zonas costeras de Fujian, Taiwán, Guangdong y Guangxi en mi país, mientras que el camarón común El camarón se distribuye principalmente en el Mar Amarillo y el Mar de Bohai de China y en varias zonas marítimas al norte del estuario del río Yangtze. Diferencias de hábitos

El camarón basílica generalmente vive en áreas marinas de fondo arenoso o fangoso. Tienen una gran adaptabilidad al medio ambiente y, a menudo, acechan en el fondo con solo dos ojos y tentáculos expuestos, mientras que los camarones comunes generalmente viven en In. En mares poco profundos con fondos arenosos, a menudo se esconden en la arena, escondiéndose durante el día y emergiendo por la noche. A veces nadan hasta las capas superiores y medias del agua de mar para alimentarse de plancton. Diferencias en apariencia

El color del cuerpo del camarón es de color caqui a tostado y las patas nadadoras son marrones o rojas. Excepto por la cresta, los bordes y los lados frontal e inferior del abdomen, hay muchos cortos. pelos en la superficie del cuerpo y muchas manchas negras distribuidas en la superficie del cuerpo. Hay entre 6 y 9 dientes en el borde superior de la frente, sin dientes en el borde inferior y sin surco central. de largo y plano, con la cabeza y el tórax cubiertos de caparazón, y los segmentos del cuerpo que forman el abdomen se dividen en 7 segmentos. 2. ¿Cómo lidiar con los langostinos vivos?

1. Después de comprar los langostinos, mantenlos en agua limpia por un tiempo. Durante este período, cambia el agua dos veces, puedes hacerlo directamente. lávelos dos veces con agua limpia.

2. Utiliza un cepillo para limpiar la panza de las gambas, y luego enjuágalas con agua limpia. Además, las cabezas de las gambas tienden a acumular metales pesados ​​y otras sustancias nocivas, por lo que las cabezas pueden acumularse. ser eliminado.

3. Sostenga la base del camarón con una mano, use un palillo para pasar entre la penúltima sección y la penúltima sección del cuerpo del camarón con la otra mano, levante el palillo y tire de la línea del camarón después. está expuesto. 3 Hervir las gambas en agua durante unos minutos

Unos 5 minutos.

Los camarones Jiwei tienen cáscara fina, son grasos, tienen un alto rendimiento de carne, son tiernos y tienen sabor a marisco. Los nutrientes que contienen son beneficiosos para el cuerpo humano después de ser consumidos. hervido durante unos 5 minutos. Puedes comerlo fuera de la olla, porque los camarones no se pueden cocinar por mucho tiempo. Si se cocinan por mucho tiempo, la carne envejecerá fácilmente y el sabor disminuirá. Si es demasiado corto, no matará completamente las bacterias, por lo que se recomienda cocinarlo durante 5 minutos. 4. Cómo cocinar camarones Jiwei en agua

1. Lavar los camarones Jiwei y cortarles los bigotes, quitar las líneas de los camarones y reservar Calentar agua caliente en una olla, agregar el vino de cocción y el jengibre. rodajas para eliminar el olor a pescado.

2. Vierta las gambas, revuelva, cocine unos 5 minutos, espere hasta que las gambas cambien de color y luego sáquelas.

3. Sacar las gambas y enfriarlas en agua fría antes de comerlas. Esto hará que la carne de las gambas quede más firme y tierna.