Cómo hacer pollo estofado con puré de patatas
Pollo Estofado Con Patata
Ingredientes
Ingredientes Principales
Patatas
200 gramos
Pollo
250 gramos
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Pasta de frijoles
Cantidad adecuada
Cebolla
Cantidad adecuada
Jengibre
Cantidad adecuada
Pimiento rojo
Cantidad adecuada
Vino de cocina
Cantidad adecuada
Pasos
1. Pelar y cortar las patatas en cubos
2 Calentar un poco de aceite en la sartén, y cuando el aceite esté caliente añadir los trozos de pollo
3. Freír el pollo hasta que se reduzca y cambie de color, luego agregue la pasta de frijoles
4. Un poco de vino de cocción, luego agregue la cebolla verde, las rodajas de jengibre, el pimiento rojo y la sal y revuelva. fríe uniformemente
5. Agregue las papas y saltee uniformemente para darle color
6. Agregue agua, el agua debe cubrir el pollo, hierva y luego ponga a fuego medio-bajo. Calienta y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos
7. Añade el apio
8. Apaga el fuego cuando la sopa esté espesa y seca
p>9. freír al final y servir
Consejos
El fuego alto reducirá el jugo, lo que puede hacer que la sopa quede más espesa y brillante, y también hacer que los nuggets de pollo estén más tiernos y frescos.