Según muchos compañeros que me preguntaron cómo hacer estos fideos salteados con carne y pimienta negra, ¡ahora dedico la receta a todos!

Ingredientes: 500 g de ternera, 300 g de fideos (crudos)

Ingredientes accesorios: 3 coles (pequeñas)

Sal para condimentar: 1 cucharadita de jengibre 1 trozo pequeño de ajo 2 dientes de pimienta de Sichuan 1 cucharadita de canela 1 trozo de chile seco 1 puñado pequeño de salsa de soja 1 cucharada de salsa de soja ligera 1 cucharada de pasta de tomate 2 cucharadas de pasta de frijoles 2 cucharadas de semillas de hinojo 1/2 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de nueces de trébol de cuatro hojas 2 especias 1 hoja 2 cucharadas de aceite vegetal

Fideos con carne

1. Calienta un wok, como aceite vegetal, vierte el frijol Pixian pegar y sofreír el aceite rojo, agregar la carne

5. Agregar la salsa de tomate, sofreír rápidamente, luego agregar un poco de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, sofreír 1 minuto y apagar. el fuego

6. Pon la carne frita en la olla a presión junto con la bolsa de condimento y la sal. Olla interior.

Mientras la olla a presión está funcionando, puedes limpiar la cocina. y cocinar los fideos y sacarlos. Y poner los fideos cocidos en un bol. Cuando los fideos estén casi cocidos, añadir las verduras y blanquear hasta que estén cocidas

8. carne picante Eso es todo, solo viértelo sobre los fideos