Características del té Dahu Saigu Shu Pu’er

El té Pu'er de árboles centenarios cultivados por familias numerosas tiene una forma de té grande, tallos redondos y plántulas fuertes. El té tiene un aroma evidente y, después de prepararlo, tiene un aroma claro y rico, tiene un sabor distintivo, un regusto evidente y un sabor dulce y suave;

1. Forma del té

El té Daisi Ancient Tree Pu'er se cultiva en la ciudad de Mengku. Afectado por el clima local y las condiciones naturales, la forma del té Daisi Ancient Tree Pu'er. El té es grande y tiene características de calidad, como tallos redondos, tallos elegantes y plántulas fuertes.

2. Aroma del té

El antiguo té Pu'er de Dajiasi es rico en calidad, rico en aroma a té y evidente aroma seco. Después de prepararlo, se puede oler el rico y suave sabor floral y afrutado, que es amargo pero no frío, fragante y fuerte, y el sabor es fuerte y largo, lo que muestra la belleza masculina del té Lincang.

3. Sabor

El té Husai Shu Pu'er elaborado tiene un sabor distintivo, canales de agua delicados, regusto evidente, sabor rico y pleno, dulce y refrescante, y regusto evidente. Aunque quedará un fuerte sabor amargo en la boca, se derretirá rápidamente.

El origen del té Dahu Saigu Shu Pu'er

El té Daqingshan Ancient Shu Pu'er se produce en Daqingshan, que pertenece a la ciudad de Mengku, Lincang, Yunnan. Está ubicado en la mitad occidental del sistema montañoso de la "Montaña Daxue" de Shuangjiang Mengku, con una altitud de más de 2.000 metros. Es uno de los pueblos más altos de Mengku. El lugar está envuelto en nubes y niebla durante todo el año y tiene un clima y un entorno adecuados, muy adecuados para el crecimiento de árboles de té de hojas grandes. Es la zona de té representativa del té de hojas grandes Mengku.

La competencia es conocida como la antigua zona productora de té con mayor altitud en Mengku. Hay un dicho que dice que el buen té proviene de las montañas y las nubes, lo que es un buen aval de la competencia. De hecho, en altitudes elevadas, varias plantas tendrán una mayor resistencia al frío y capacidad de supervivencia.

Otro punto es que la temperatura es más baja a mayor altitud. En este entorno, el crecimiento de los árboles del té es relativamente lento, lo que favorece la producción de altas concentraciones de sustancias solubles en el té, principalmente aminoácidos y sustancias aromáticas. Esta es la razón principal por la que los grandes jugadores compiten por una alta fragancia y frescura.