Introducción a las tartas de verduras de gran tamaño
El pastel grande de verduras, también conocido como Caiyan, gelatina de Shihua o gelatina de Yangcai en Taiwán, es un postre de especialidad china Han elaborado con Gelidium hervido y luego enfriado. Tiene forma de bloque gelatinoso, similar al. gelatina. El pastel de repollo es una especie de postre, llamado gelatina de repollo o gelatina de repollo en Taiwán. Se elabora hirviendo Gelidium y luego enfriándolo. Los pasteles de verduras se han convertido en uno de los bocadillos famosos en Macao en los últimos años, entre los cuales el "Mo Yi Kee" de Taipa es el más famoso. Dado que la tienda está ubicada en un punto turístico, muchos turistas comen grandes pasteles de verduras como postre después de sus comidas. El postre más famoso de la tienda es la tarta de verduras con mango, que tiene una sensación fresca y suave en la boca. Es el mejor postre para refrescarse en verano.