¿Qué hacen el ajo y el azúcar?
1. Esterilización y antiinflamatorio: La alicina contenida en el ajo tiene efectos antibacterianos de amplio espectro y puede matar una variedad de microorganismos patógenos.
2. Anticáncer: el azúcar de ajo puede bloquear la síntesis de carcinógenos-nitrosaminas, inhibir el crecimiento de las células cancerosas y tiene un efecto letal sobre las células cancerosas.
3. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares: Otro apodo que los científicos le dan al ajo es el de "carroñero vascular". Los investigadores han descubierto que las personas que comen ajo durante mucho tiempo tienen depósitos mucho más ligeros en las paredes internas de los vasos sanguíneos que las personas que no lo comen.
4. Promueve el crecimiento del cabello: El aceite volátil contenido en el ajo puede acelerar el flujo sanguíneo a las glándulas sebáceas y los folículos pilosos, promoviendo así el crecimiento del cabello y también tratando su caída. Aplicar pasta de ajo en el cuero cabelludo puede promover el crecimiento del cabello y eliminar la caspa.
5. Antienvejecimiento: El ajo azucarado contiene proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, que pueden prevenir el envejecimiento vascular y la disminución de la inmunidad.
Datos ampliados:
1. Cómo comer ajo azucarado
Se puede consumir directamente o mezclado con otros ingredientes.
2. Tabúes sobre el azúcar y el ajo
Las personas en general pueden comerlo, pero las personas con diabetes no deben comerlo con mango para evitar provocar ictericia; Generalmente no se come con tónicos.
3. Si el ajo (ajo agridulce o ajo común) se consume en exceso durante mucho tiempo, especialmente en pacientes con enfermedades oculares, provocará fiebre frecuente, visión borrosa, pérdida importante de visión y tinnitus. , sequedad de boca, aturdimiento y disminución significativa de la memoria.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Hay 7 beneficios de encurtir ajo agridulce.