Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se pueden cocinar las anillas de calamar congeladas en agua caliente sin descongelarlas?

¿Se pueden cocinar las anillas de calamar congeladas en agua caliente sin descongelarlas?

Las anillas de calamar congeladas no se pueden cocinar directamente en agua caliente. Deben descongelarse y lavarse antes de cocinarlas. Estos son algunos métodos:

Materiales de preparación: 300 g de aros de calamar, media cebolla, medio pimiento verde, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de salsa de soja, una pequeña cantidad de esencia de pollo, 2 cucharaditas de agua, cantidad adecuada de aceite de cocina, ají 1 cucharadita de salsa.

Pasos de producción:

1. Los anillos de calamar crudos en bolsas deben descongelarse, limpiarse y escaldarse en agua hirviendo durante aproximadamente un minuto (la película negra debe retirarse al limpiar el recipiente). calamar)?

2. Echar aceite en la olla y sofreír las cebolletas picadas.

3. Añade una cucharada de salsa de chile (disponible en supermercados)

4. Sofreír la salsa de chile y verter en las anillas de calamar.

5. Añade una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras.

6. Añade los pimientos verdes y la cebolla y sofríe.

7. Añade una cucharada de agua para evitar que las verduras queden demasiado secas.

8. Pide la esencia de pollo antes de cocinarla.

9. Servir inmediatamente.