Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Comida de Tianjin, come el sabor especial de Tianjin, esta calle es más amigable con la gente que Nanshi Food Street

Comida de Tianjin, come el sabor especial de Tianjin, esta calle es más amigable con la gente que Nanshi Food Street

A la gente de Tianjin le encanta comer, es delicioso y piensan en ello. Por lo tanto, cuando llegue a Tianjin, si no prueba las delicias locales, "entrará en Baoshan y regresará con las manos vacías. Sólo mirar las Cinco Avenidas y el Ojo de Tianjin no satisfará el deseo de todos de ir de compras y comer". .

Sin embargo, dónde comer y qué comer se han convertido en cuestiones muy críticas.

La mejor manera es ver dónde y qué comen los lugareños.

Sin embargo, los "restaurantes de comida para perros" (generalmente pequeños restaurantes callejeros) que comen los lugareños definitivamente no cuentan. Lo que queremos ver son especialidades locales limpias e higiénicas.

Entonces, Zhongshan Road Food Street en el distrito de Hebei es la primera opción.

Aquí no hay una calle de comida de alta gama, pero sí algunos ancianos y ancianas con los pies en la tierra. Después de escucharlos regatear el precio, puedes aprovechar para decir: "Dame dos también". ", ¿no es cierto? . (Pero supongo que no encontraré a nadie que pueda negociar. Jajaja)

¡Ahora tenemos dos preguntas!

Primero, ¿dónde está la calle de comida Zhongshan? ¡Está cerca de Zhongshan Road!

Este mapa te resulta muy familiar... La sección roja es la calle de comida Zhongshan

La segunda pregunta es, ¿qué es la calle de comida Zhongshan? Déjame decirte lentamente...

① Té de fideos Shanggang

Té de fideos Shanggang

El sabor es igual al que comía cuando era niño. Los fideos de mijo son muy finos y no tienen textura. Son granulados y no contienen condimentos engorrosos. En cuanto a la salsa de sésamo, me sentí muy feliz después del primer bocado. La salsa de sésamo tiene un aroma invencible. Cada capa de salsa de sésamo de doble capa es auténtica, increíble, combinada con panqueques de sésamo, un desayuno súper abundante y delicioso.

Para amigos de fuera de la ciudad, tengan cuidado al comprar, tal vez no estén acostumbrados al sabor

② Pastel de pera madura Xiuze

La tienda No es pequeño, el letrero es muy hermoso y el cartel Todo tiene un fuerte sentido del diseño. Esta es una popular pastelería de peras maduras de celebridades de Internet. Tiene sucursales en otros lugares, pero esta es la tienda principal.

El bizcocho de pera madura es un snack tradicional

Por lo general, el bizcocho de pera madura se elabora con harina blanca. Este restaurante ahora le añade matcha y arroz morado. El aroma es muy ligero, pero. Se ve Es hermoso, tan delicioso y delicioso que no puedes dejar de comerlo.

A mi segundo tío le gustaba comer pastel de pera madura cuando era niño

③ Bollos fritos de Shandong

Este es un bollo frito tradicional, económico y asequible, no comas en exceso, solo estamos desayunando.

Bollos fritos de Shandong

Dorados y crujientes, deliciosos y baratos

Si encuentras un relleno llamado "Jinweisu" en una tienda de panecillos fritos, asegúrate de comprar el bollos al vapor y pruébalos. ¡Este es un relleno que solo puedes comer en Tianjin!

④ October Fried Cake

Esta tienda cobra suma importancia durante este viaje, sustituyendo al Errian Fried Cake, uno de los tres imprescindibles en Tianjin. En términos de calidad actual, el nivel de October Fried Cake es mucho más alto de lo que puedes escuchar.

Parece que ahora no hay una palabra para zongzi

Tres yuanes cada uno, tan delicioso que te hace llorar, por favor trae tus propios pañuelos

Tío Zhang a menudo hace cola temprano en la mañana. Compre pastel frito

Los anteriores son solo algunos de los aspectos más destacados de las muchas delicias en Zhongshan Food Street. Hay muchas otras delicias esperando que las descubra.

Pero tenemos tiempo limitado y tenemos que apresurarnos al siguiente lugar para comer...

Eso es... Tienda Jinmen Zhangji Baozi.

Es increíble... todavía está cerca de Zhongshan Road...

Esta tienda de panecillos también es muy importante en este viaje, reemplazando a Goubuli Bun.

Para ser honesto, la mayoría de la gente de Tianjin se burla de los bollos al vapor Goubuli.

Bien, sigamos presentando Jinmen Zhangji Steamed Bun Shop.

¿Viste ese deportivo rojo? ¡mío!

Jinmen Zhangji Steamed Bun Shop es el tipo de tienda de bollos rellenos al vapor que la gente común come a diario. Los ingredientes utilizados no son particularmente sofisticados, es posible que los bollos no tengan dieciocho pliegues y solo tengan. un sabor: relleno Sanxian.

Pero, ¿sabías que cada panecillo al vapor tiene relleno de camarones? Este es el sabor original de Tianjin que la gente común admira.

¿Has visto este camarón? ¡mío!

Recuerde que no es "Jinmen Zhang Ji", ni "Zhang Ji".

Cuando comas bollos al vapor de Tianjin, también debes combinarlos con vinagre añejo de Duliu producido en la ciudad de Duliu, Jinghai, Tianjin.

Después de comer toda la mañana, se siente muy duro, ¿verdad? No te preocupes, ve primero al baño a sacar los ingredientes, seguiremos comiendo por la tarde.

El primero de la tarde fue Lao Wangji Cake.

Se encuentra a 1,6 kilómetros de la estación de metro Zhongshan Road en línea recta

Su fachada luce así...

Ligeramente simple

Es posible que hayas dicho: ¿Qué está pasando, viajar tan lejos sólo para ir a una simple tienda de bocadillos?

Créame, esta es la mejor tienda civil de dim sum en Tianjin. Ha dominado las clasificaciones de pastelería y bocadillos durante muchos años. ¡La tienda de dim sum donde una vez vino el anciano padre de Zhang Erbo para aprender habilidades!

¡Ocupó el primer lugar en la categoría de bocadillos en Dianping.com! Tenga en cuenta que esta es la clasificación de la ciudad...

Esto se llama pastel seco

Rodillo de burro

Pastel de frijol mungo

Pastel de luna pequeño

Snacks varios

La ventaja de los snacks de repostería es que no tienes que comerlos en el momento, puedes comprar algunos para llevártelos a casa como regalo a familiares y amigos, o bien. puedes esconderte en la cama y comértelos en secreto.

Entonces pasemos al siguiente.

El legendario... Yuanzong Sheng Zongzi.

Este va un poco más allá

Yuan Zongsheng tiene dos líneas de productos.

Cada año, desde el Festival del Bote del Dragón hasta el Día Nacional, vendemos principalmente bolas de masa de arroz terminadas. Antes del Día Nacional y el Festival del Barco Dragón del próximo año, venden principalmente bolas de arroz glutinoso.

Ambas series de productos son muy conocidas a nivel local.

Tabla de clasificación de Zongzi, distinguida por diferentes líneas

Albóndigas de arroz con pato mandarín y arroz negro

Cinco granos y ocho tesoros

Pasta de judías

Pasta de judías verdes de Tai Chi

Tang Yuan

Finalmente, es hora de cenar. ¿Dónde puedo comer comida asequible, abundante, deliciosa y auténtica de Tianjin?

Recomendación especial aquí: Restaurante Yatsuhashi.

Restaurante Baqiao, a 3 kilómetros de Zhongshan Road

Como un pequeño restaurante relativamente famoso en el distrito de Hebei, el restaurante Baqiao siempre ha estado orientado a los trabajadores comunes y es conocido por su asequibilidad y autenticidad. .

Restaurante de carretera

Pegatinas de cerdo

Jintoubanao

Cerdo desmenuzado con salsa Beijing

Excepto esto Además, hay También hay platos asequibles como Lao Pao San, Bazhen Tofu, Tendones de calamar salteados, etc.

Por cierto, para las tres especialidades de Tianjin, usamos pastel frito de octubre en lugar de pastel frito de Er'an, y usamos pan al vapor Zhangji en lugar de pan al vapor Goubuli, pero hubo un artículo que no obtuvimos: la Flor de Marihuana de la Calle 18.

No te preocupes, ¿todavía recuerdas nuestra base, Zhongshan Road, distrito de Hebei?

Tienda de alimentos Daqiao Road

Hay una tienda de alimentos Daqiao Road en Zhongshan Road, que se especializa en todo tipo de comidas especiales asequibles de Tianjin, incluidas las auténticas...

Flor de marihuana de Guifaxiang 18th Street

Sin embargo, dado que somos una guía de viajes civil, todavía esperamos que todos compren flores de marihuana a granel más asequibles y ahorren dinero innecesario en cajas de regalo.

Bulk Twist Twist

Verás, este es un recorrido gastronómico para la gente común en Tianjin. Lo que comes son las características, no el sabor de la cocina estándar que se puede encontrar en todas partes. el país.