¿Cómo cocinar batatas para que queden deliciosas?
Las batatas son principalmente almidón y contienen muchas vitaminas.
La batata, también conocida como patata, boniato, boniato, etc., es rica en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales, y es conocida como la "longevidad". alimento". Como resultado, el valor de este humilde alimento, las batatas, ha aumentado dramáticamente, lo cual es impresionante. A continuación se muestran algunos métodos sencillos y novedosos para cocinar batatas:
Pastel de batata
Tomar 1000 gramos de harina de batata, 300 gramos de harina, 300 gramos de azúcar blanca, 8 gramos de refresco y una cantidad adecuada de agua tibia de manera uniforme, una vez completada la fermentación, colóquelo en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto. Retirar del fuego y dejar secar hasta que esté tibio, aplicar aceite de sésamo en la superficie, espolvorear con tiras verdes y rojas y semillas de sésamo, cortar en trozos y comer. Si agrega una cantidad adecuada de colorante alimentario, dátiles rojos, etc. a los ingredientes, se convertirá en un colorido pastel para el cabello o un pastel para el cabello de dátiles rojos, que tendrá un color hermoso, suave y delicioso.
Tarta de Boniato y Cebolleta
Lavar los boniatos, cocinarlos al vapor, pelarlos y triturarlos hasta obtener una pasta. Añadir la misma cantidad de harina y una cantidad adecuada de agua tibia. cebollas verdes, granos de pimienta, sal, etc. y mezclar Mezclar uniformemente y formar una torta redonda del tamaño de una palma, ponerla en una sartén y freírla con aceite hasta que esté cocida. El pastel es de color dorado, fragante a cebolla verde y tiene un sabor dulce.
Shaobing de boniato
Utilizar masa de boniato fermentado, espolvorear con un poco de aceite, darle forma de pastel, pincelar la superficie con agua azucarada, mojarlo en semillas de sésamo y poner póngalo en el horno o wok. Simplemente hornee por dentro.
Sopa de boniatos cortados en cubitos
Lavar una cantidad adecuada de boniatos, quitarles la piel áspera y cortarlos en dados pequeños Calentar la olla, añadir aceite vegetal y sofreír un rato. Agrega los trozos cortados en cubitos y sofríe, luego agrega agua y cocina los boniatos. Antes de servir, agregue sal, glutamato monosódico, una pequeña cantidad de manteca de cerdo, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo.
Papas fritas fritas
Lavar los boniatos, pelarlos y remojarlos en agua durante 1-2 minutos, luego cortarlos en patatas pequeñas, blanquearlos en agua hirviendo durante 1 minuto y escurrir después de secar, freír en una sartén durante aproximadamente 1 minuto. Cuando las papas estén empapadas y fritas, retirarlas y escurrirlas a temperatura ambiente, enviarlas inmediatamente al refrigerador para que se congelen. -Papas fritas congeladas, crujientes, tiernas, refrescantes y fragantes.
Arroz de boniato y huevo
Arroz, 250 gramos de boniato, 4 huevos, cantidades adecuadas de sal y aceite. Primero ponga el arroz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento, luego rompa los huevos en la olla y agregue un poco de sal refinada en la olla de aceite caliente. y sofreír hasta que quede en trozos. Luego agregue las batatas guisadas, mezcle el arroz de manera uniforme y sirva.
Algunas formas de comer batatas.
1. Cómelo crudo: es dulce y delicioso, pero es fácil provocar diarrea, por lo que no es adecuado comerlo en exceso.
2. Hervirlo entero o al vapor. Es fragante y dulce, y puede limpiar el estómago. También puede perder peso.
3. Córtelo en trozos y cocine sopa de camote; el efecto es el mismo que el anterior.
4. Córtelo en trozos y cocínelo con arroz para hacer gachas de camote---igual que el anterior
5. queda más delicioso helado
6. Haz pasta de camote: lávala, pélala, córtala y sécala al sol. Muelala hasta convertirla en polvo o polvo y luego cocínala como si fuera una papilla de maíz.
7. Cocine al vapor y córtelo en trozos o rodajas y séquelo al sol; cuanto más lo mastique, más fragante quedará. Puede ejercitar los músculos faciales y embellecer.
8. comer: delicioso, pero es fácil enojarse
9 Cuando salgas a jugar a la naturaleza, puedes hacer un horno de batata: cava un hoyo pequeño y úsalo Rodea el hoyo pequeño con trozos grandes de Tierra para hacer un horno. Recuerde dejar un agujero para encender el fuego y luego encender un fuego en el horno a través del agujero. Cuando el fuego queme la tierra roja y caliente, puede apagar el fuego y luego irse. Pon las batatas en el horno, usa palos de madera para destruir el horno y aplasta la tierra.
Entierra las batatas en la tierra caliente y luego espera diez minutos antes de poder sacarlas. y cómelos --- es divertido Está delicioso
10. Haz bolas de masa de arroz con boniato: lava y pela los boniatos, córtalos en trozos lo más posible y remoja el arroz glutinoso en agua; mezcla las batatas picadas y el arroz glutinoso, y usa hojas de bola de masa de arroz. Envuélvelas (puedes envolver unas cuantas más), ponlas en una olla y cocina hasta que estén suaves al presionarlas con las manos. También puedes cocinarlas al vapor. >
11 También puedes freír o freír: Pelarlo, cortarlo en rodajas gruesas y freírlo directamente en aceite, o mezclar la harina hasta obtener una mezcla fina y mojarla sobre el boniato. comer puede hacer que la gente engorde fácilmente.