Cómo freír castañas en grandes cantidades con azúcar

Ingredientes: 750 gramos de castañas.

Añadir la cantidad adecuada de azúcar para condimentar

Cómo asar castañas con azúcar

1 Lavar las castañas

2 Hacer un agujero. con tijeras. Era demasiado peligroso usar un cuchillo, así que cambié a las tijeras. Es más seguro utilizar tijeras. Sujete las tijeras en la parte superior e inferior de la castaña y sujétela. ¡Sujeta la castaña con las manos y usa las tijeras para cortar la piel de la castaña fácilmente! Sin embargo, tenga cuidado y preste atención a la seguridad cuando utilice este método por primera vez.

3. Cortar todas las castañas

4. Remojar las castañas cortadas en agua durante 10-20 minutos.

5. Sacar las castañas remojadas, meterlas en la olla a presión eléctrica sin agua, añadir dos cucharadas de azúcar, tapar el reductor de presión y programar 12 minutos.

6. Cuando la olla a presión se acabe y aún quede un poco de jugo de azúcar, ábrela uno o dos minutos más sin taparla y sofríela para que las castañas recojan todo el líquido. jugo de azúcar.