Comida del distrito de Dawukou
Las delicias del distrito de Dawukou incluyen bolas de masa hervida, bollos de cordero al vapor, canapés, panecillos de azúcar, aceite de sésamo, sopa de despojos de cordero, etc.
1. Xunzi: Es una especie de comida frita de color amarillo brillante, se apila y se muestra, es ligera y hermosa, crujiente y deliciosa. o leche de soja.
2. Bollos de cordero al vapor: utilizar cordero como materia prima principal, añadir cebolla verde picada, fideos, azúcar y ajo. , su sabor es bueno, la carne está podrida y la sopa fresca, grasa pero no grasosa.
3. Carne de dedo: hecha de cordero, tiene un sabor fragante pero no grasoso, tiene jugo fresco y aceitoso, piel tierna y carne tierna, y es nutritiva y saludable.
4. Rollitos de azúcar: Elaborados a base de ñame y azufaifo, con ciruela verde, pepitas de melocotón, semillas de melón y otros ingredientes auxiliares.
5. Youxiang: Es un snack tradicional Hui, de colores brillantes, crujiente y delicioso. Se divide en tres tipos: aroma de aceite ordinario, aroma de aceite de azúcar y aroma de aceite de carne. Puedes elegir diferentes sabores. El aceite que acaba de salir de la sartén es fragante, rojo, suave y delicioso.
6. Sopa de despojos de cordero: Mezcle una variedad de ingredientes y agregue ricos condimentos. La cabeza de oveja es tierna y suave, las rejillas de cordero son crujientes, los callos de cordero son crujientes y deliciosos, la textura es delicada y el método es sencillo.