Las alitas de pollo Golden Sands son tan deliciosas que te chupan los dedos.

Diez alitas de pollo y cinco huevos de pato salados (cuatro son suficientes)

Ejercicio:

1.? Para los huevos de pato salados, sacar la yema de huevo salada, cocinar al vapor en una olla, triturarla con una cuchara y reservar.

2.? Corta las alitas de pollo por la mitad (o enteras) con unas tijeras para que queden más deliciosas.

3.? Agrega un poco de sal y pimienta, una cucharada de salsa de ostras y dos cucharadas de salsa de soja y deja marinar durante 15 minutos.

4.? Agrega aceite caliente a la sartén y saltea el ajo hasta que esté ligeramente dorado. Retirar los ajos dejando el aceite en la sartén. Antes de freír las alitas de pollo, cúbrelas con una capa de harina de maíz y fríelas en una sartén hasta que ambos lados estén dorados.

5.? Agrega aceite de cocina a la olla, vierte la yema de huevo salada, sofríe hasta que burbujee por completo, apaga el fuego, agrega las alitas de pollo fritas y sofríe uniformemente.