La diferencia entre la leche cruda y la leche desnatada en polvo en la leche en polvo
La diferencia entre la leche cruda y la leche desnatada en polvo en la leche en polvo, también llamada leche cruda, es la leche recién exprimida que no ha sido esterilizada, homogeneizada ni filtrada. La leche cruda contiene bacterias dañinas y no debe consumirse directamente. Debe hervirse y esterilizarse antes de beber. Sólo hay una pequeña cantidad de leche cruda a granel en el mercado, y la leche cruda se utiliza a menudo como materia prima para diversas leches líquidas y leches de fórmula en polvo.
Se llama leche desnatada a la leche que se obtiene separando la grasa de la leche entera mediante una centrífuga desnatada. Tras el secado por pulverización se obtiene leche desnatada en polvo. El contenido de proteínas y carbohidratos de la leche desnatada en polvo es mayor que el de la leche entera en polvo, y el contenido de grasa se reduce a aproximadamente el 1%. Los bebés con indigestión de grasas también pueden elegir fórmulas que contengan leche desnatada.
La diferencia entre la leche cruda y la leche desnatada en leche en polvo no es muy grande. La leche cruda es un tipo de leche fresca. Esta fuente de leche debe ser puramente natural y segura, mientras que la leche desnatada en polvo es desnatada. Todo el mundo sabe que el consumo excesivo de grasas puede provocar obesidad, por lo que es perfecto para personas que quieren mantenerse en forma.
La leche cruda es el tipo de leche que acaba de ser exprimida. Generalmente, este tipo de leche cruda se vende como materia prima para diversas leches de fórmula y leche líquida. La leche desnatada en polvo tendrá un mayor contenido de carbohidratos y proteínas, pero un contenido de grasa inferior al 1%. Los bebés con lipodistrofia pueden utilizar esta fórmula.
Ya sea leche cruda o desnatada, los nutrientes de su interior estarán bien conservados, por lo que podrás comprarla con confianza. La fórmula de leche en polvo preparada será más fácil de usar. El polvo se disolverá rápidamente cuando se exponga al agua y no se aglomerará ni colgará de la pared.
La diferencia entre la leche entera en polvo y la leche desnatada en polvo es 1, y el contenido de grasa es diferente.
La leche entera en polvo se elabora a partir de leche de vaca o de cabra y tiene un valor nutricional altísimo. De cada 100 gramos de leche en polvo, casi 30 gramos son grasa animal.
Las proteínas y los carbohidratos de algunas leches en polvo desnatadas son solo 1/3 de los de la leche entera en polvo, y el contenido de grasa de la leche en polvo completamente desnatada es incluso inferior al 1%, y las calorías también son muchas. más bajo.
2. Valor nutricional diferente
Porque la leche entera en polvo equivale al calostro bovino y contiene oligoelementos solubles mucho más altos que la leche desnatada en polvo, especialmente la proteína contenida en la grasa animal. Por lo tanto, la mayoría de la gente come leche entera en polvo. Dado que el bebé se encuentra en la etapa de crecimiento y desarrollo, es más adecuado comprar leche entera en polvo.
La leche desnatada en polvo es baja en grasas y calorías. Para grupos especiales, como niñas obesas que necesitan complementos nutricionales, personas mayores que quieren estar delgadas y personas de tres estaturas.
En cuanto al aroma, el llamado aroma de leche es el olor que emite la grasa de la leche. La leche desnatada y desnatada es leche entera en polvo que no se puede consumir. El contenido de proteínas no es inferior al 24%, el contenido de grasas no es inferior al 26% y el contenido de lactosa no es inferior al 37%. Cada kg de leche entera en polvo se elabora a partir de aproximadamente 8 kg de leche pura de vaca o leche pura de cabra después de esterilización, deshidratación y secado. El contenido de partículas de proteína es relativamente pequeño y adecuado para bebés y niños pequeños.