¿Qué tipo de sopa es mejor para cocinar en verano?

¿Qué tipo de sopa debemos tomar en verano? La sopa cantonesa, que tiene una historia de elaboración de sopa desde hace miles de años, nos da una explicación perfecta. Hay 80 millones de personas que hablan cantonés (las que lo tienen). cantonés hablado como lengua materna durante generaciones).

Mantenimiento de la salud en verano

"Huangdi Neijing" dice: "En el tercer mes del verano, esto se llama belleza, la energía del cielo y la tierra está en armonía, todas las cosas están en Florece, acuéstate por la noche y levántate temprano, sé insaciable bajo el sol, para que la aspiración sin ira embellezca a Hua Ying y desahogue la ira. Si el amor está afuera, esta es la respuesta de la energía del verano y la forma de crecer. Si va en contra, será triste. En otoño, habrá malaria, pocas personas la contraerán y enfermarán gravemente en el solsticio de invierno. "El verano es el período extremo en el que el yang crece y el yin desaparece. El verano es. el momento en que todo crece, todo florece y el qi del corazón responde internamente. La preservación de la salud debe centrarse en nutrir el corazón y reponer el bazo y el estómago.

Sopa nutritiva de verano para el bazo Guangfu

Sopa de ñame Poria Cocos y paloma

Fortalece el bazo, nutre los riñones, repone el qi y elimina la humedad

El "Compendio de Materia Médica" de la paloma lechera afirma que la carne de paloma puede desintoxicar diversos fármacos, regular la menstruación y reponer el qi, tratar llagas malignas, sarna, rubéola y picazón, vitíligo, etc. La medicina moderna cree que la carne de paloma fortalece el cuerpo y los riñones, proporciona vitalidad, fortalece el cerebro y repone la mente, mejora la memoria, reduce la presión arterial, ajusta el azúcar en la sangre en el cuerpo humano, embellece la piel, la vuelve blanca y tierna, y prolonga la vida. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer el qi, disipar el viento y desintoxicar, regular la menstruación y aliviar el dolor. Según "Food Medicine Heart Mirror", basta con utilizar este producto para decoctar y tostar el jugo de garganta que contiene para tratar la sed y la insuficiencia de agua potable.

Yam "Materia Médica China": "Regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Nutre el bazo y los pulmones, fortalece los riñones y repone la esencia. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea. , menos comida y edema, deficiencia pulmonar, tos y asma, calmar la sed y deficiencia renal, también ingresa al componente qi del "Compendio de Materia Médica" del Pie Shaoyin: tonificar la deficiencia, eliminar el mal frío y el calor. qi, repone el bazo y el estómago, repone el qi y la fuerza, hace crecer los músculos y mejora la audición y la visión después de un uso prolongado. Zhen Quan dijo: Las personas que abren la mente, fortalecen la memoria y tienen músculos débiles y delgados deberían aumentar la dosis. Meng Shen dijo: Ayuda a los hombres a fortalecer su energía yang. Li Shizhen dijo: El ñame chino entra en los meridianos Taiyin de las manos y los pies, reponiendo sus deficiencias, eliminando su calor deficiente, reponiendo el qi de los riñones, fortaleciendo el bazo y el estómago, resolviendo la flema e hidratando el pelaje.

Poria cocos "Materia Médica China": "Guía del meridiano del corazón, bazo, pulmón y riñón. Funciones e indicaciones: diurético y humectante, fortalecedor del bazo y del estómago, calmante del corazón y de la mente. Usado para dificultad para orinar, hinchazón y plenitud, y retención de flema, y ​​espermatorrea blanca y turbia. "Compendio de Materia Médica": "La poria puede nutrir el bazo. y el estómago, armoniza el yin y repone el qi, alivia el aborto espontáneo, calma el alma y nutre la mente, y detiene el olvido." , elimina la humedad y el calor.

Sopa de pollo con coco

Coco sopa de pollo

Repone el bazo y el estómago, elimina el calor y alivia el calor

La carne de coco tiene un sabor dulce y suave para el bazo y el estómago, para expulsar las tenias. , gusanos blancos, niños pequeños y flacos, combinados con miel." "("Materia Medica Qiuyuan") También puede masticar este producto solo, una pastilla cada vez, una vez cada mañana con el estómago vacío. También puede beber leche de coco primero y luego tomar este producto.

Leche de coco [Rendimiento] De sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede producir líquido, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. Contiene glucosa, fructosa, sacarosa, grasas, proteínas, vitamina C, hierro, fósforo, calcio, sodio y una gran cantidad. cantidad de potasio, magnesio y otros ingredientes. Yin del estómago insuficiente, sequedad de garganta y sed, o polidipsia debido al calor, edema y dificultad para orinar. También se utiliza para tratar la insuficiencia cardíaca congestiva y el edema. Decocción Qingrequshi Guangfu

Sopa de carne magra de caña de bambú y raíz de hierba

Ingredientes: Carne magra de caña de bambú y castaña de agua

La caña de bambú y castaña de agua hidratan y nutren el piel, elimina humedades y frena cicatrices, limpia los pulmones y resuelve flemas.

Mothergrass elimina el calor y la diuresis, desintoxica y elimina la humedad, nutre los riñones y elimina piedras