¿Cómo hacer abulón de patata?

El método de preparación del oreja de mar con patata es el siguiente:

Ingredientes: oreja de mar, patatas.

Práctica:

1. Lavar el abalón y reservar.

2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos.

3. Olla Agrega los granos de pimienta y el anís y sofríe, agrega la cebolla y el jengibre, agrega las papas después de fragantes, agrega un poco de ajo y un poco de salsa de soja fresca, sofríe a fuego alto unas cuantas veces, agrega una cierta cantidad. de agua;

4. Agrega el azúcar, tapa la olla y deja hervir. Se pone a fuego lento unos 20 minutos y se cocinan las patatas;

5. Pela la cáscara del abulón, ponla en la olla, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 7 u 8 minutos, luego se cuece. está listo para comer.

Nota: No cocines el abulón por mucho tiempo, de lo contrario se endurecerá.

Características: Las patatas absorben el aroma del abulón, y el abulón mantiene un sabor rico, suave y fresco.